Адсорбцией называют процесс

АДСОРБЦИЕЙ НАЗЫВАЮТ ПРОЦЕСС
1) поглощения вещества раствором
2) взаимодействия вещества с поверхностью твердой фазы (+)
3) разрыва связи между веществом и поверхностью сорбента
4) поглощения вещества жидкостью

Верный вариант — №2: адсорбция — это закрепление молекул или ионов на поверхности твёрдого (реже пористого) материала. Как фармацевт, я объясню так: в адсорбере работает именно поверхность — активированный уголь, кремнезём, цеолиты и ионообменные смолы удерживают примеси за счёт ван-дер-ваальсовых сил, водородных связей, донорно-акцепторных и ион-дипольных взаимодействий. При очистке растворов лекарственных веществ это позволяет избирательно снять следовые количества токсичных или окрашивающих примесей без заметного изменения состава растворителя.

Практически это важно при детоксикации (активированный уголь в отравлениях), осветлении настоек, стабилизации антибиотиков и витаминов, а также в ГФ-методиках по очистке субстанций перед анализом: достаточная площадь поверхности, корректный рН и ионная сила раствора повышают ёмкость адсорбента и селективность. В отличие от абсорбции (поглощение в объём жидкости/твёрдого тела), здесь решает именно поверхность и её химия пор.

Аспект Ключевые варианты Примеры адсорбентов Факторы, усиливающие адсорбцию Фармацевтические применения
Тип взаимодействия Физическая (ван-дер-ваальс), химическая (хемосорбция) Активированный уголь, кремнезём, цеолиты Низкая температура (для физ.), оптимальный рН (для ионообмена) Детоксикация, осветление настоек
Специфичность Неспецифическая, ионообменная, аффинная Ионообменные смолы (катиониты/аниониты) Соответствие заряда/рН изоэлектрической точки Очистка белков, витаминов, аминокислот
Изотермы Фрейндлиха, Ленгмюра Материалы с однородной/неоднородной поверхностью Рост концентрации до насыщения монослоя Расчёт доз адсорбента, масштабирование процесса
Кинетика Внешняя диффузия, внутрипоровая диффузия Пористые материалы высокой удельной площади Перемешивание, время контакта, температура Проектирование колонок и мешалок
Конкуренция Сорбция нескольких солютов Смеси смол/сорбентов Ионная сила, присутствие ПАВ/ко-солвентов Выбор селективного носителя
Регенирация Элюирование, прокаливание (осторожно для фармы) Смолы, активированный уголь Подбор элюента, контроль температуры Повторное использование колонок, экономичность