АНИЗОЦИТНЫЙ ТИП УСТЬИЧНОГО КОМПЛЕКСА ХАРАКТЕРЕН ДЛЯ ЛИСТЬЕВ
1) пустырника сердечного
2) пастушьей сумки (+)
3) эрвы шерстистой
4) подорожника большого

Правильный ответ: пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris) из семейства Крестоцветные (Brassicaceae). Для крестоцветных характерен анизоцитный тип устьичного комплекса: устьице окружено тремя клетками, одна из них заметно меньше двух других. Это диагностический признак при микроскопическом анализе сырья и подтверждает подлинность растения.

У остальных вариантов преобладают иные типы: у пустырника (Lamiaceae) чаще диацитный, у подорожника большого нередко аномоцитный, у представителей Amaranthaceae (эрва шерстистая) встречаются аномоцитные/парацитные комплексы. Поэтому выявление именно анизоцитного типа служит надежным маркером для сырья пастушьей сумки.

Тип устьичного комплекса	Краткая характеристика	Типичные семейства	Примеры видов (в т.ч. из вопроса)	Диагностическая ценность в фармакогнозии
Анизоцитный	3 околоустьичные клетки, одна значительно меньше	Brassicaceae	Пастушья сумка (+)	Высокая для подтверждения крестоцветных
Диацитный	2 околоустьичные клетки расположены перпендикулярно щели	Lamiaceae	Пустырник сердечный	Полезен для отличия губоцветных
Парацитный	2 околоустьичные клетки параллельны щели	Fabaceae, Amaranthaceae	Эрва шерстистая (возможен также аномоцитный)	Средняя; требует сопутствующих признаков
Аномоцитный	Нет специализированных околоустьичных клеток	Ranunculaceae, Plantaginaceae	Подорожник большой (часто)	Низкая по одиночке; важно сочетать с другими тестами
Тетрацитный	4 околоустьичные клетки в виде кольца	Poaceae, некоторых монокот	Пшеница, кукуруза	Полезен для зерновых
Актиноцитный	Многочисленные клетки образуют розетку	Некоторые дикот	Рододендрон и др.	Ограниченная, как вспомогательный признак

Итог: анизоцитный тип — маркёр крестоцветных, следовательно верный выбор — пастушья сумка.