АРОМАТНЫЙ ЗАПАХ ХАРАКТЕРЕН ДЛЯ ________ КОРНЕВИЩ И КОРНЕЙ
1) элеутерококка колючего
2) кровохлебки лекарственной
3) девясила высокого (+)
4) марены

Правильный ответ: 3) девясила высокого. Ризомы и корни девясила содержат заметное количество эфирного масла (сесквитерпеновые лактоны — прежде всего алантолактон и изоалантолактон), поэтому сухое сырьё уже при обычной температуре отдаёт стойкий пряно-бальзамический аромат.

Для сравнения: у кровохлёбки преобладают дубильные вещества, дающие вяжущий вкус и слабый травянистый запах; у марены красильной основной изюминкой являются антрахиноновые красители, а не летучие компоненты; корни элеутерококка пахнут слабее, смолисто-пряно, но ярко-ароматичным их не называют. Именно поэтому в аптечной практике выраженный аромат чаще связывают с девясилом и другими эфирномасличными подземными органами.

Растение	Латинское сырьё	Орган	Ключевые БАС	Характер запаха	Основное применение
Девясил высокий (верный)	Inulae helenii rhizomata et radices	Корневища и корни	Эфирное масло, алантолактон, изоалантолактон, инулин	Яркий пряно-ароматный, бальзамический	Отхаркивающее, противовоспалительное ЖКТ
Элеутерококк колючий	Eleutherococci radix et rhizoma	Корневища и корни	Элеутерозиды, лигнаны	Слабый смолисто-пряный	Адаптоген, тонизирующее средство
Кровохлёбка лекарственная	Sanguisorbae rhizoma	Корневища	Дубильные вещества (таннины)	Слабый травянистый, неароматный	Вяжущее, кровоостанавливающее
Марена красильная	Rubiae tinctorum radix	Корни	Антрахиноны (аллизарин и др.)	Незначительный, специфический	Мочегонное, литолитическое
Валериана лекарственная	Valerianae radix et rhizoma	Корни и корневища	Эфирное масло (борнеоловые эфиры), валепотриаты	Сильный своеобразный, эфирномасличный	Седативное, спазмолитическое
Аир болотный	Calami rhizoma	Корневища	Эфирное масло (азарон и др.)	Пряный, камфорный	Горечь, карминативное, спазмолитическое
Имбирь лекарственный	Zingiberis rhizoma	Корневища	Гингеролы, шогаолы, эфирное масло	Яркий пряный, цитрусово-смолистый	Противорвотное, карминативное, согревающее

Итог: отмеченный + вариант 3 подтверждён фармакогностическими признаками эфирномасличного сырья.