БЕНЗОАТ-ИОН ИДЕНТИФИЦИРУЮТ РЕАКЦИЕЙ С РАСТВОРОМ
1) нитрата серебра
2) ?-нафтола в щелочной среде
3) перманганата калия в сернокислой среде
4) хлорида железа (III) (+)

Для качественной идентификации бензоат-ионов (C₆H₅COO⁻) фармацевт использует реакцию с раствором хлорида железа (III). При добавлении FeCl₃ к раствору, содержащему бензоат-ион, образуется фиолетово-красное или буровато-фиолетовое окрашивание, характерное для фенольных и карбоновых соединений, в частности ароматических карбоновых кислот. Эта реакция основана на способности бензоат-иона образовывать окрашенные комплексные соединения с ионами железа (III).Другие перечисленные реагенты не дают специфической или устойчивой реакции с бензоат-ионом: нитрат серебра реагирует с галогенидами и некоторыми органическими кислотами, но не даёт специфической окраски; 2-нафтол в щелочной среде используется для идентификации альдегидов (реакция с формальдегидом), а перманганат калия окисляет соединения, но не используется для качественной идентификации бензоатов.

Реактив	Назначение	Результат при взаимодействии с бензоатом	Примечание
Хлорид железа (III)	Качественная реакция на бензоат	Фиолетовое/бурое окрашивание	Образование комплексного соединения
Нитрат серебра	Идентификация галогенидов, тиолов	Нет реакции или образование слабого осадка	Не специфично для бензоатов
2-нафтол в щелочной среде	Реакции с альдегидами	Нет характерной реакции	Не применяется для бензоатов
Перманганат калия (в H₂SO₄)	Окислитель, тест на восстановители	Обесцвечивание возможно, но не специфично	Больше используется для анализа антиоксидантов