БОЯРЫШНИКА ПЛОДЫ СТАНДАРТИЗУЮТ СОГЛАСНО ГОСУДАРСТВЕННОЙ ФАРМАКОПЕЕ XIV ПО СОДЕРЖАНИЮ СУММЫ ФЛАВОНОИДОВ В ПЕРЕСЧЕТЕ НА
1) гиперозид (+)
2) рутин
3) кверцетин
4) цинарозид

Плоды боярышника в ГФ XIV контролируют по сумме флавоноидов именно в пересчёте на гиперозид, потому что он является одним из ведущих и наиболее характерных флавоноидных гликозидов этого сырья. Содержание гиперозида хорошо воспроизводимо, для него разработаны валидированные методики (обычно спектрофотометрия после комплексообразования или ВЭЖХ), а его уровень достаточно чётко коррелирует с фармакологической активностью (кардиотоническое, коронарорасширяющее, мягкое седативное действие). Поэтому гиперозид используют как маркерное соединение, позволяющее количественно оценить суммарные флавоноиды, даже если реально там присутствует смесь гликозидов кверцетина и других агликонов.

Другие флавоноиды — рутин, кверцетин, цинарозид и др. — также входят в комплекс действующих веществ боярышника, но по ним не установлена фармакопейная нормировка для данного вида сырья. Важно, чтобы фармакопейный показатель был технологически удобен, специфичен для сырья и устойчив к вариациям (сорт, место произрастания, условия сушки). Гиперозид удовлетворяет этим требованиям лучше всего, что и определило его выбор в ГФ XIV как субстанцию, на которую пересчитывают сумму флавоноидов при стандартизации плодов боярышника.

Компонент	Тип соединения	Роль в сырье боярышника	Причина/особенность использования при стандартизации
Гиперозид	Флавоноидный гликозид (гликозид кверцетина)	Основной маркерный флавоноид, участвует в кардиотоническом, коронарорасширяющем и антиоксидантном эффекте	Выбран в ГФ XIV как вещество, на которое пересчитывают сумму флавоноидов; хорошо определим, специфичен и достаточно стабилен
Рутин	Флавоноидный гликозид (рутинозид кверцетина)	Вносит вклад в капилляроукрепляющее и антиоксидантное действие, но присутствует не только в боярышнике	Используется как стандарт в других видах сырья, для плодов боярышника в ГФ XIV не выбран как основной маркер
Кверцетин	Агликон флавоноидов	Обеспечивает выраженное антиоксидантное и мембраностабилизирующее действие	Содержится в виде различных гликозидов; чистый агликон менее удобен для прямой нормировки именно этого вида сырья
Цинарозид	Флавоноидный гликозид (Luteolin-7-O-гликозид)	Дополнительный компонент флавоноидного комплекса, поддерживает сосудистое действие препарата	Имеет вспомогательное значение, количественно не используется как основной фармакопейный показатель для плодов боярышника
Сумма флавоноидов (в пересчёте на гиперозид)	Группа биологически активных веществ	Определяет совокупный фармакологический профиль сырья (кардиотоническое, коронарорасширяющее, седативное действие)	Главный нормируемый параметр в ГФ XIV для оценки качества плодов боярышника и обеспечения воспроизводимости терапевтического эффекта