ЦЕЛЬЮ ПРОВЕДЕНИЯ МОНИТОРИНГА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ВОДЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯВЛЯЕТСЯ
1) подтверждение правильности выбора системы водоподготовки при закупке
2) определение возможности употреблять воду для пищевых целей
3) определение лимитов по допустимой микробной контаминации
4) гарантия соответствия воды требованиям утверждённой спецификации (+)

Целью проведения мониторинга показателей качества воды для производства является обеспечение соответствия воды утверждённой спецификации. Это необходимый процесс для подтверждения, что вода соответствует всем требованиям, включая физико-химические и микробиологические параметры, установленные нормативами для использования в производственных целях. Такой мониторинг помогает избежать риска попадания в производство воды, которая может не удовлетворять стандартам качества, что в свою очередь может повлиять на безопасность продукции.

Параметр	Нормативное значение	Метод анализа
pH	6.5 — 8.5	Титриметрия
Содержание хлора	не более 0.5 мг/л	Метод ДТД
Микробиологические показатели	Отсутствие патогенных микроорганизмов	Посев на питательные среды
Твёрдые вещества	не более 500 мг/л	Фильтрация и взвешивание
Температура воды	не более 20°C	Термометрия