ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, ОХВАТЫВАЮЩУЮ ВОПРОСЫ ДОКУМЕНТИРОВАНИЯ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ С ДОКУМЕНТАМИ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ, ОТНОСЯТ К
1) протоколированию
2) документообороту
3) делопроизводству (+)
4) документированию

Правильный вариант — делопроизводство, потому что это более широкая организационно-управленческая деятельность, которая включает не только создание и фиксацию сведений (документирование), но и весь комплекс работ по оформлению, регистрации, учёту, хранению, контролю исполнения и упорядочению документов в управленческом процессе. По аналогии с аптекой: важно не только выписать накладную или журнал (это лишь фиксация данных), а обеспечить, чтобы документ был правильно оформлен, зарегистрирован, доступен для проверки, своевременно исполнен и архивирован — то есть чтобы вся система работы с бумагами и записями функционировала без потерь и нарушений.

С точки зрения практики фармацевта это похоже на управление всей документальной жизнью — от первичного оформления (приход/расход, журналы температуры, рекламации, списания, инструкции и СОП) до маршрута документа между ответственными лицами и итогового хранения по срокам. Именно такой подход снижает риски: легче подтвердить качество и прослеживаемость, подготовиться к проверке, избежать ошибок в передаче информации и обеспечить соблюдение внутренних процедур.

Термин	Что включает	Цель в управлении	Пример в аптеке/фармации	Риск при нарушении
Делопроизводство	Полный комплекс работ с документами: оформление, регистрация, учёт, контроль исполнения, хранение, архивирование	Упорядочить и обеспечить управляемость документированной информации	Регистрация приказов, ведение номенклатуры дел, контроль сроков исполнения служебных записок и актов списания	Потеря документов, срыв сроков, претензии на проверках, невозможность доказать выполнение процедур
Документооборот	Движение документов: маршрутизация, передача между подразделениями/ответственными, согласование	Сделать путь документа прозрачным и быстрым	Согласование заявки на закупку: заведующий → бухгалтерия → поставщик → приёмка	Задержки, дублирование, зависшие согласования, ошибки из-за несвоевременной передачи
Документирование	Фиксация фактов/действий в документе по правилам (форма, реквизиты, подписи)	Создать юридически и процедурно корректную запись	Запись температурного режима в журнале, оформление акта о расхождениях при приёмке	Недействительность записи, претензии по качеству, отсутствие доказательств соблюдения условий хранения
Протоколирование	Фиксация хода обсуждений/решений (протокол заседания, совещания)	Закрепить решения и ответственность	Протокол комиссии по браку/списанию: что решили, кто отвечает, сроки	Споры о принятых решениях, отсутствие назначенных ответственных, повторение ошибок
Организация хранения	Систематизация, сроки хранения, доступ, защита, архив	Сохранить доказательства и обеспечить быстрый поиск	Хранение накладных и сертификатов, журналов инструктажа, договоров, СОП по номенклатуре дел	Не найден документ при проверке, утечка данных, несоблюдение сроков хранения
Контроль исполнения	Отслеживание выполнения поручений и сроков по документам	Обеспечить выполнение решений и требований	Контроль устранения замечаний по внутреннему аудиту: ответственный, дедлайн, отметка о выполнении	Повторные нарушения, штрафы, несоответствия, рост операционных рисков