Дисперсионной средой является вода, суспензию образует

ДИСПЕРСИОННОЙ СРЕДОЙ ЯВЛЯЕТСЯ ВОДА, СУСПЕНЗИЮ ОБРАЗУЕТ
1) камфора (+)
2) протаргол
3) пепсин
4) глюкоза

Вода как дисперсионная среда образует суспензию с веществами, которые практически не растворяются и находятся в виде твёрдых частиц, равномерно распределённых в жидкости. Камфора в воде не растворяется, поэтому при растирании с эмульгатором или с индифферентным порошком она переходит в мелкодисперсное состояние и даёт типичную грубодисперсную систему — суспензию. Глюкоза хорошо растворима в воде (даёт истинный раствор), пепсин и протаргол образуют коллоидные или истинные растворы, а не суспензии, поэтому они не относятся к данному типу дисперсных систем при использовании воды как среды.

Вещество Растворимость в воде Тип дисперсной системы Особенности фармацевтического применения
Камфора Практически не растворима Суспензия / эмульгированная смесь Используется в составе мазей, линиментов, иногда суспензий при предварительном измельчении
Протаргол Образует коллоидный раствор Колоидная система (лиофильный золь) Применяется в виде растворов для наружного и местного использования (например, в ЛОР-практике)
Пепсин Растворим ограниченно, набухает Истинный/коллоидный раствор Входит в состав желудочного сока и лекарственных препаратов для улучшения пищеварения
Глюкоза Хорошо растворима Истинный раствор Используется для инфузионных растворов, порошков и сиропов как растворимое и осмотически активное вещество

Таким образом, среди перечисленных веществ именно камфора в водной среде ведёт себя как типичный нерастворимый твёрдый дисперсный компонент и образует суспензию, тогда как протаргол, пепсин и глюкоза используются преимущественно в лекарственных формах, где необходимы коллоидные или истинные растворы, а не грубодисперсные системы.