Для определения средних издержек производства и установления себестоимости изготовленной продукции осуществляется

ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СРЕДНИХ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА И УСТАНОВЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ИЗГОТОВЛЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ
1) инвентаризация
2) калькуляция (+)
3) заполнение регистров бухгалтерского учета
4) визуальная оценка

Для расчёта средней себестоимости партии мы именно проводим калькуляцию: собираем прямые затраты (сырьё, упаковка, труд), распределяем косвенные (энергия, амортизация, ОПР) по выбранной базе — времени, объёму, количеству условных единиц — и делим суммарные производственные издержки на фактический выпуск. Инвентаризация лишь фиксирует остатки, бухгалтерские регистры отражают уже рассчитанные суммы, а визуальная оценка к экономическому методу не относится.

В аптечном (или фарм-) производстве корректность калькуляции критична: она обосновывает отпускные цены, помогает выявлять дорогие операции и держать маржу в рамках нормативов. Отдельно следим за технологическими потерями и контролем качества — их нужно учитывать, но не путать с браком.

Статья затрат Что включаем (примеры) База распределения / метод Характер затрат Комментарий
Сырьё и материалы (АКВ, вспомогательные) Действующие вещества, растворители, стабилизаторы Фактический расход по рецептуре и актам Прямые Учитываем отходы по нормам; отклонения — отдельно
Тара и упаковка Флаконы, блистеры, этикетки, коробки На единицу выпуска / партию Прямые Маркировка и инструкции — в составе упаковки
Оплата труда производственного персонала Провизоры-технологи, операторы, фасовка Отработанные часы / маршрутные карты Прямые Тарифы + ночные/праздничные по факту
Начисления на оплату труда Страховые взносы, отпускные, прочие Процент от фонда оплаты труда Прямые/косвенные Методика — по учётной политике
Энергоресурсы Электроэнергия, пар, холод, вода Мощность×время / счётчики / площадь Косвенные Возможен прямой учёт по счётчикам на линии
Амортизация оборудования Смесители, грануляторы, автоклавы Машинные часы / объём выпуска Косвенные Срок службы и метод амортизации — по учётной политике
Контроль качества (QC) Реактивы, расходники, анализы, выпускные сертификаты На партию / серия-проба-протокол Косвенные (иногда прямые) Часто распределяем на партии, прошедшие тест
Общепроизводственные (ОПР) Уборка чистых помещений, валидация, калибровка Площадь/время/часы прямого труда Косвенные Распределение — по драйверам затрат
Административные (ОХР) Аренда офисов, ИТ, управление Выручка/ФОТ/площадь (по политике) Косвенные В себестоимость — если принята полная калькуляция
Технологические потери Нормируемые испарения, остатки на оборудовании Нормы × объём выпуска Прямые Сверхнорматив — во внереализационные расходы
Логистика внутри производства Перемещение полуфабрикатов, внутрискладская тарификация Тонно-километры/часы Косвенные Часто включают в ОПР
Коммерческие расходы Маркировка ЧЗ, отгрузка, тара возвратная На единицу реализации/выручка Не производственные Включают в полную себестоимость реализации