ДЛЯ ПОДКИСЛЕНИЯ ЭКСТРАГЕНТА ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО АЛКАЛОИДЫ, ИСПОЛЬЗУЮТ КИСЛОТУ
1) хлористоводородную (+)
2) винную
3) уксусную
4) хлорную
Правильный выбор — хлористоводородная (соляная) кислота. Алкалоиды — слабые основания; в кислой среде они переходят