Для установления подлинности органических лекарственных средств, содержащих в своей структуре функциональные группы с кислотными свойствами, используют реактив

ДЛЯ УСТАНОВЛЕНИЯ ПОДЛИННОСТИ ОРГАНИЧЕСКИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ, СОДЕРЖАЩИХ В СВОЕЙ СТРУКТУРЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ГРУППЫ С КИСЛОТНЫМИ СВОЙСТВАМИ, ИСПОЛЬЗУЮТ РЕАКТИВ
1) йода раствор
2) кальция гидроксид
3) аммония тиоцианат
4) меди (II) сульфат (+)

Соли меди(II) применяют для фармакопейной идентификации веществ, содержащих кислотные функциональные группы (карбоксильные, фенольные ОН и др.), потому что ионы Cu²⁺ образуют с ними характерные комплексные соединения или плохо растворимые соли. Обычно реакцию проводят в слабощелочной среде: органическая кислота сначала образует с щёлочью растворимую соль, а затем при добавлении раствора CuSO₄ появляются окрашенные комплексы (синевато-зелёные, сине-фиолетовые) или осадок, что служит признаком подлинности.Прочие перечисленные реагенты для такой цели не подходят: раствор йода используют главным образом как окислитель или для реакций с ненасыщенными связями, кальция гидроксид применяют как щёлочь и осадитель карбонатов/фосфатов, а аммония тиоцианат — как комплексообразующий реагент для ионов железа(III). Поэтому именно сульфат меди(II) считается специфичным и удобным реагентом для доказательства наличия кислотных групп в органических лекарственных веществах.

Реагент Основное назначение Тип функциональной группы/иона Типичный результат Пример применения
Сульфат меди(II) Качественная реакция, комплексообразование Органические кислоты, фенолы, препараты с кислотными группами Образование окрашенного комплекса или осадка (синевато-зелёного, синего) Идентификация лекарственных веществ с карбоксильной группой
Раствор йода Окислитель, реакция с ненасыщенными связями и крахмалом C=C связи, крахмал Обесцвечивание при наличии двойных связей или синее окрашивание с крахмалом Определение йодного числа, проба на крахмал
Кальция гидроксид Щёлочь, осаждение малорастворимых солей CO₃²⁻, PO₄³⁻ и др. анионы Образование белых или мутных осадков солей кальция Реакции на карбонаты, фосфаты и регулирование pH
Аммония тиоцианат Комплексообразователь для Fe³⁺ Fe³⁺ Интенсивное красное окрашивание комплекса [Fe(SCN)]²⁺ Качественная реакция на ионы железа(III)
Щёлочь (NaOH, KOH) Образование солей органических кислот –COOH, фенольные –OH Растворение вещества за счёт образования солей Подготовка к дальнейшей реакции с CuSO₄ или другими катионами