ДОКУМЕНТОМ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИМ СООТВЕТСТВИЕ НАДЛЕЖАЩЕМУ КАЧЕСТВУ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ, ЯВЛЯЕТСЯ
1) декларация о соответствии
2) свидетельство о государственной регистрации (+)
3) копия паспорта качества от производителя
4) сертификат соответствия

Для минеральной воды документом, который подтверждает её надлежащее качество и безопасность при допуске к обращению, является свидетельство о государственной регистрации (СГР). Оно выдается на продукцию, подлежащую санитарно-эпидемиологическому контролю, и фактически подтверждает, что вода прошла оценку безопасности и соответствует установленным гигиеническим требованиям.

Остальные документы могут встречаться в обороте, но они не равны по юридической силе для минеральной воды: декларация/сертификат соответствия относятся к подтверждению соответствия требованиям техрегламентов для отдельных групп продукции, а паспорт качества от производителя — это важная сопроводительная информация о конкретной партии, но сам по себе не заменяет СГР как разрешительный документ для данного вида товара.

Документ	Что подтверждает	Кем оформляется / выдается	Где обычно используется в аптеке/торговле	Практический комментарий фармацевта
Свидетельство о гос. регистрации (СГР)	Безопасность и соответствие гигиеническим требованиям для допуска к обращению	Уполномоченный госорган (по результатам госрегистрации)	Проверки контролирующих органов, подтверждение правомерности продажи	Главный документ для разрешительного статуса минеральной воды
Декларация о соответствии	Соответствие требованиям техрегламентов/нормативов для заявленной категории	Заявитель (производитель/импортер) с регистрацией в установленном порядке	Часто запрашивают при приемке товара и аудитах, но зависит от категории продукции	Не всегда является ключевым именно для минеральной воды по сравнению с СГР
Сертификат соответствия	Соответствие установленным требованиям при обязательной/добровольной сертификации	Орган по сертификации (по результатам оценки)	Иногда прикладывается поставщиком как дополнительное подтверждение	Полезен, но не заменяет СГР как базовый допуск для продукции, где он требуется
Паспорт качества (копия от производителя)	Показатели качества конкретной партии (минерализация, микробиология и т.п.)	Производитель / лаборатория производителя	Внутренний контроль, приемка партии, разбор претензий по качеству	Отлично для понимания партии , но юридически это сопроводительный документ
Что можно быстро проверить на месте	Маркировка, целостность, срок годности, условия хранения	Проводит ответственный сотрудник при приемке/выкладке	Ежедневная работа в торговом зале/аптеке	Даже при наличии документов физические признаки брака важны для решения о реализации