Документом, подтверждающим соответствие надлежащему качеству минеральной воды, является

ДОКУМЕНТОМ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИМ СООТВЕТСТВИЕ НАДЛЕЖАЩЕМУ КАЧЕСТВУ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ, ЯВЛЯЕТСЯ
1) свидетельство о государственной регистрации (+)
2) декларация о соответствии
3) сертификат соответствия
4) заверенная копия паспорта качества от производителя

Правильный вариант — 1) свидетельство о государственной регистрации. Для минеральных вод, поступающих в обращение через аптечную сеть или используемых в лечебно-профилактических целях, именно СГР подтверждает соответствие установленным санитарно-гигиеническим и иным обязательным требованиям к источнику, составу, безопасности и маркировке. Декларация/сертификат соответствия применяются к ряду пищевых продуктов и не заменяют СГР при обращении лечебных (и ряда лечебно-столовых) вод, а паспорт качества от производителя — это внутренний документ партии, который не является документом обязательной оценки соответствия.

Документ Что подтверждает Где применяется Кто выдает/оформляет Срок действия/особенности Комментарий фармацевта
Свидетельство о государственной регистрации (СГР) Соответствие обязательным требованиям безопасности и качества (источник, минерализация, микробиология, токсикология, радиология, маркировка). Минеральные воды, обращающиеся в медико-профилактическом/аптечном сегменте; лечебные и часть лечебно-столовых вод. Уполномоченный государственный орган по результатам экспертизы. Действует до внесения изменений в продукцию/требования; подлежит актуализации при изменении источника/технологии. Базовый обязательный документ для допуска к обращению; предъявляется при приемке и проверках.
Декларация о соответствии Заявленное соответствие требованиям техрегламентов для части пищевой продукции. Упакованные питьевые воды пищевого назначения (в случаях, предусмотренных ТР), розничная торговля продуктами. Оформляет заявитель на основании протоколов аккредитованных лабораторий, регистрируется в реестре. Ограниченный срок; привязка к партиям/серийности и заявителю. Не заменяет СГР для лечебных/медико-профилактических вод; для аптеки не является достаточным.
Сертификат соответствия Подтверждение соответствия по схеме обязательной сертификации (для отдельных групп продукции). Определённые товары по перечням обязательной сертификации. Орган по сертификации на основании испытаний. Срок ограничен; действует в рамках установленной области сертификации. Для минеральной воды обычно не является требуемым документом качества в аптечной практике.
Паспорт качества (копия от производителя) Показатели конкретной партии: органолептика, химический состав, микробиология и т. п. Внутрипартийный документ сопровождения, полезен для входного контроля. Формирует производитель/лаборатория предприятия. Действителен только для данной партии; не является гос. подтверждением соответствия. Дополняет, но не заменяет СГР/декларацию; по нему нельзя легально допускать к обращению без обязательных документов.
На что смотреть при приемке Наличие СГР (для лечебных вод), актуальность реквизитов, соответствие маркировки документам. Склад аптеки/ЗОЗ, входной контроль. Ответственный фармацевтический работник. Регулярный пересмотр при смене поставщика/источника. Сверять источник/минерализацию с этикеткой, проверять реестры при сомнениях.