Единица измерения этилового спирта при предметно-количественном учете

ЕДИНИЦА ИЗМЕРЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА ПРИ ПРЕДМЕТНО-КОЛИЧЕСТВЕННОМ УЧЕТЕ
1) килограмм (+)
2) литр
3) миллимоль
4) грамм в пересчете на 96° спирт

Правильный ответ — вариант 1: килограмм (+). В предметно-количественном учёте спирт учитывают по массе, потому что плотность и крепость раствора зависят от температуры и состава: один и тот же объём (литры) может содержать разное количество абсолютного этанола. Взвешивание и учёт в килограммах обеспечивают сопоставимость данных, прослеживаемость и корректность списаний независимо от крепости партии.

На практике объёмные меры используют лишь как вспомогательные (для отпуска и технологии), но при оприходовании и списании ориентируются на массу. Это исключает ошибки при переводе между разными концентрациями и соответствует требованиям строгого контроля ЛС и этилового спирта на аптечных складах и в аптеках.

Крепость спирта (об.%)* Условная плотность при 20 °C (кг/л)** Примерный перевод: 1 л → масса (кг) Примерный перевод: 5 л → масса (кг) Комментарий для учёта
96% ≈0,806 ≈0,806 ≈4,03 Основной для заготовки настоек; списание ведут в кг.
90% ≈0,826 ≈0,826 ≈4,13 Объём меняется сильнее с температурой, масса — стабильнее.
80% ≈0,859 ≈0,859 ≈4,30 Для технологических операций; учёт — по массе.
70% ≈0,883 ≈0,883 ≈4,42 Дезинфицирующие цели; пересчёт литров в кг обязателен.
60% ≈0,914 ≈0,914 ≈4,57 Рост доли воды повышает массу на литр.
50% ≈0,935 ≈0,935 ≈4,68 Пример: 2 л ≈ 1,87 кг для списания.
40% ≈0,948 ≈0,948 ≈4,74 Даже легкий по об.% раствор тяжелеет за счёт воды.
* Об.% — объёмная доля; ** Значения ориентировочные для аптеки (редко критичны до третьего знака); для точных расчётов используйте действующие таблицы плотностей/корректировок.

Итог: в документах ПКУ фиксируйте массу (кг); объём (л) переводите в кг через плотность соответствующей крепости.