ХРАНЕНИЕ БАД ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ В СООТВЕТСТВИИ С
1) физико-химическими свойствами (+)
2) датой выпуска
3) сроком годности
4) ассортиментом

Для БАД, как и для лекарственных средств, ключевым критерием выбора условий хранения являются их физико-химические свойства: чувствительность к влаге, свету, температуре, кислороду, особенности лекарственной формы (капсулы, таблетки, сиропы, масла и т.п.) и тип упаковки. Именно от этого зависит, нужно ли хранить препарат при комнатной температуре или в холодильнике, защищать от света, обеспечивать пониженную влажность, использовать герметично закрытые флаконы и осушители. Соблюдение этих требований позволяет сохранить стабильность действующих веществ, их активность и безопасность для пациента на протяжении всего срока годности, указанного производителем.

Группа БАД по физико-химическим свойствам	Примеры форм	Основные риски	Рекомендуемые условия хранения	Комментарии фармацевта
Гигроскопичные (чувствительные к влаге)	Порошки, шипучие таблетки, капсулы с порошком	Слеживание, разрушение оболочки, потеря активности	Сухое место, плотно закрытая упаковка, вдали от раковины и источников пара	Напоминать покупателю закрывать крышку сразу после использования
Фотолабильные (чувствительные к свету)	Масляные растворы витаминов A, E, рыбий жир	Окисление, изменение цвета и запаха, снижение эффективности	Защита от света, хранение во флаконах из темного стекла или в коробке	Не оставлять флакон на подоконнике и под прямым светом
Термолабильные (чувствительные к температуре)	Пробиотики, некоторые ферменты	Гибель живых культур, потеря активности ферментов	Часто 2–8 °C (холодильник), без замораживания, защита от перегрева	Важно объяснить, что хранение на дверце холодильника может быть недостаточным
Окисляющиеся (чувствительные к кислороду)	Омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты, масла	Прогоркание, изменение вкуса и запаха, образование нежелательных продуктов окисления	Плотно закрытая тара, минимальный контакт с воздухом, иногда – хранение в холодильнике	Совет: не переливать в другую емкость без необходимости
Относительно стабильные сухие формы	Таблетки, драже, большинство капсул	Постепенная деградация при нарушении общих условий	Комнатная температура (обычно до 25 °C), защита от влаги и солнечного света	Даже самые стойкие формы нельзя хранить в ванной комнате и в машине

Таким образом, при консультировании всегда важно ориентироваться на физико-химические характеристики конкретного БАД и официальные рекомендации производителя на упаковке, а уже потом учитывать срок годности и другие факторы.