ЭФИРНОЕ МАСЛО СОДЕРЖИТСЯ В ЛЕКАРСТВЕННОМ РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ
1) алтея трава
2) крушиной ломкой кора
3) зверобоя трава
4) шалфея лекарственного листья (+)

Эфирные масла — это летучие ароматические вещества, которые накапливаются в специальных вместилищах (железках, волосках, полостях) и чаще всего характерны для растений с выраженным запахом. У листьев шалфея лекарственного эфирное масло является одним из ключевых компонентов, поэтому такое сырьё относят к эфирномасличному и оно заметно пахнет при растирании.

У остальных вариантов ведущие группы действующих веществ другие: у алтея преобладают слизи (смягчающее действие), у крушины — антрагликозиды (слабительное действие), у зверобоя — в основном фенольные соединения (флавоноиды, гиперицин/гиперфорин и др.), поэтому наличие эфирного масла для них не является определяющим признаком сырья.

Лекарственное растительное сырьё	Основные группы БАВ	Типичный фарм-эффект (упрощённо)	Признак при органолептике	Содержит эфирное масло как значимую группу
Алтея трава	Слизи, полисахариды	Обволакивающее, смягчающее	Слабый/нейтральный запах, слизистость настоев	Нет
Крушины ломкой кора	Антрагликозиды	Слабительное	Запах слабый, вкус горьковатый	Нет
Зверобоя трава	Фенольные соединения (флавоноиды), нафтодиантроны	Противовоспалительное, вяжущее (в сборах)	Травянистый запах, при растирании без “эфирной” резкости	Обычно не как ведущая группа
Шалфея лекарственного листья	Эфирное масло, дубильные вещества	Антисептическое, противовоспалительное (полость рта/горло)	Сильный характерный аромат при растирании	Да
Практическая подсказка	—	—	Если сырьё ярко пахнет и запах “улетает” — часто это эфирномасличные растения	Часто да