К ГРУППЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ СЫРЬЯ ЛЬНА ОБЫКНОВЕННОГО (ПОСЕВНОГО) ОТНОСЯТ
1) невысыхающее жирное масло и крахмал
2) высыхающее жирное масло и слизи (+)
3) эфирное масло и слизи
4) полувысыхающее жирное масло и эфирное масло

К группе биологически активных веществ сырья льна обыкновенного относятся высыхающее жирное масло и слизи. Эти компоненты обладают важными биологическими свойствами, способствуют улучшению обменных процессов в организме, а также имеют лечебные и косметические свойства. Высыхающее жирное масло из семян льна активно используется в производстве линолевой кислоты, а слизи оказывают мягчительное действие, что делает их полезными при заболеваниях дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.

Для наглядности можно рассмотреть таблицу, содержащую характеристики основных компонентов льна обыкновенного:

Компонент	Свойства	Использование
Высыхающее жирное масло	Содержит линолевую кислоту, окисляется на воздухе, используется в производстве лакокрасочных материалов	Лекарства для улучшения обмена веществ, косметика, производство масел
Слизи	Обладают обволакивающим, противовоспалительным действием	Лечение заболеваний дыхательных путей, лечение заболеваний ЖКТ, косметика
Крахмал	Простые углеводы, источник энергии, не растворяется в воде при нормальной температуре	Используется в пище, в качестве загустителя
Эфирное масло	Ароматические вещества, обладают антисептическими свойствами	Используется в ароматерапии, парфюмерии