К ИОНОГЕННЫМ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫМ ВЕЩЕСТВАМ, ПРИМЕНЯЕМЫМ В КАЧЕСТВЕ ЭМУЛЬГАТОРОВ, ОТНОСЯТСЯ
1) спены
2) одноатомные спирты
3) мыла (+)
4) твины
Верный вариант — мыла: это ионогенные (антионные) ПАВ — соли высших жирных кислот (чаще Na⁺/K⁺), которые снижают межфазное натяжение и образуют прочные O/W-эмульсии в щелочной среде. В кислой среде они частично превращаются в свободные жирные кислоты и теряют эмульгирующие свойства; соли Ca²⁺/Mg²⁺, напротив, склонны формировать W/O-эмульсии. Твины (полисорбаты) и спэны (сорбитановые эфиры) — классические НЕионные эмульгаторы, а одноатомные спирты сами по себе для устойчивой эмульсии не применяются.
| Класс ПАВ | Заряд | Типичные примеры | HLB (ориентир) | Чаще поддерживает | Оптимальный pH/среда | Фармацевтические заметки |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Мыла (соли высших жирных кислот) | Анионные (ионогенные) | Натриевые/калиевые соли стеариновой, олеиновой к-т | HLB 12–18 (Na⁺/K⁺) | O/W (Na⁺/K⁺); W/O для Ca²⁺/Mg²⁺ солей | Щелочная; чувствительны к электролитам жёсткой воды | Дешёвые и эффективные, но могут раздражать и несовместимы с катионными вспомогательными веществами |
| Катионные ПАВ (ЧАС) | Катионные (ионогенные) | Цетилпиридиний бромид, бензалкония хлорид | HLB 10–16 | O/W | Широкий pH; инактивируются анионными веществами | Чаще как консерванты/антисептики; совместимость ограничена |
| Полисорбаты (Твины ) | Неионные | Полисорбат 20/40/60/80 | HLB 14–16 | O/W | Широкий pH, менее чувствительны к электролитам | Мягкие, совместимы с большинством АФИ; возможна гидролизная нестабильность в водных системах |
| Сорбитановые эфиры (Спэны ) | Неионные | Span 20/40/60/80 | HLB 3–8 | W/O | Широкий pH; устойчивы к электролитам | Часто комбинируют с Твинами для тонкой настройки HLB |
| Амфотерные ПАВ | Зависит от pH | Бетаины, ацилглицины | HLB 10–14 (обычно) | O/W | Стабильны при pH ~4–8 | Хорошая дерматологическая переносимость; совместимость средняя |
| Одноатомные спирты | — | Этанол, 1-бутанол и др. | — | Не являются самостоятельными эмульгаторами | — | Могут выступать как ко-растворители/модификаторы вязкости, но не как основные эмульгаторы |
Итого: к ионогенным эмульгаторам в данном перечне относятся именно мыла; остальные варианты либо неионные, либо не подходят для роли основного эмульгатора.