КАССОВЫЕ ОПЕРАЦИИ ОТРАЖАЮТ ДВИЖЕНИЕ
1) товаров
2) денежных средств в кассе организации (+)
3) денежных средств на расчетном счете
4) основных средств

Кассовые операции — это всё, что связано с движением наличных денег в кассе организации: приём выручки, выдача под отчёт, сдача наличных в банк, инкассация и т.п. По сути, касса — как аптечный шкафчик для наличности: мы фиксируем, сколько денег зашло и сколько вышло именно из этого шкафчика, а не движение товаров или безналичных средств. Поэтому при учёте кассовых операций в документах и учётных регистрах всегда отражаются изменения суммы наличных денег в кассе, а не состояние расчётного счёта, товаров или основных средств. Так же как фармацевт строго учитывает приход и расход лекарств по каждой полке, бухгалтер по кассовым операциям отслеживает только наличные в кассе. Движение денег на расчётном счёте — это уже банковские операции, движение товаров — торгово-складские операции, а основные средства (оборудование, мебель, холодильники) учитываются по отдельным правилам и документам, не относящимся к кассе.

Вид операций	Что двигается	Пример в аптеке	Относится к кассовым операциям?
Кассовые операции	Наличные денежные средства в кассе	Покупатель оплатил лекарства наличными, выручка поступила в кассу	Да
Банковские операции	Деньги на расчётном счёте	Аптека получила оплату от страховой компании по безналу на счёт	Нет
Товарные операции	Лекарственные средства и другие товары	Поступление новой партии лекарств на склад аптеки	Нет
Операции с основными средствами	Оборудование, мебель, холодильники	Покупка нового холодильника для хранения термолабильных препаратов	Нет
Инкассация	Перемещение наличных из кассы в банк	Сдача дневной выручки инкассатору	Да (как выбытие денег из кассы)
Выдача под отчёт	Наличные из кассы сотруднику	Выдача провизору денег на мелкие хозяйственные расходы	Да

Таким образом, кассовые операции всегда привязаны к физической кассе и наличным деньгам, а все остальные виды движения ресурсов (товары, безналичные средства, основные средства) отражаются в других разделах учёта и не считаются кассовыми операциями.