КО ВТОРИЧНЫМ МЕТАБОЛИТАМ РАСТЕНИЙ ОТНОСЯТ
1) белки
2) каротиноиды (+)
3) аминокислоты
4) ферменты
Каротиноиды относят к вторичным метаболитам, потому что они не участвуют напрямую в жизненно важных процессах типа роста, дыхания или синтеза белков, а выполняют преимущественно вспомогательные функции: придают окраску (цветки, плоды, листья), защищают клетки от окислительного стресса (антиоксидантное действие), участвуют в светозащитной функции хлоропластов. Растение может какое-то время обходиться без высоких концентраций каротиноидов, но они важны для адаптации к стрессам, привлечения опылителей и распространителей семян — то есть для тонкой настройки жизнедеятельности и выживания вида, а не для базового обмена веществ.Белки, аминокислоты и ферменты — это компоненты первичного метаболизма. Аминокислоты служат кирпичиками для синтеза белков, ферменты сами являются белками, катализирующими все основные биохимические реакции, а структурные и ферментные белки необходимы для существования клетки в принципе. Поэтому их относят к первичным метаболитам, тогда как каротиноиды — типичный пример вторичных метаболитов с защитной и сигнальной ролью.
| Признак | Первичные метаболиты | Вторичные метаболиты |
| Основная функция | Обеспечение базового обмена веществ, роста и размножения (энергетика, синтез белка, нуклеиновых кислот) | Адаптация, защита, взаимодействие с окружающей средой (опылители, защита от вредителей, УФ-излучения) |
| Необходимость для выживания клетки | Жизненно необходимы; без них клетка быстро погибает | Не абсолютно жизненно необходимы в краткосрочной перспективе, но повышают выживаемость и конкурентоспособность |
| Примеры | Аминокислоты, белки, ферменты, углеводы (глюкоза), липиды, нуклеотиды | Алкалоиды, флавоноиды, каротиноиды, терпеноиды, гликозиды, дубильные вещества |
| Равномерность распределения в растительном мире | Относительно универсальны и встречаются у большинства организмов | Часто специфичны для отдельных видов или семейств растений |
| Значение в фармакогнозии и фитотерапии | Имеют поддерживающее значение (питательная ценность, общие биохимические эффекты) | Основные носители фармакологической активности лекарственного растительного сырья |
| Пример по данному вопросу | Белки, аминокислоты, ферменты — первичные метаболиты | Каротиноиды — вторичные метаболиты с антиоксидантной и защитной функцией |
