КОЭФФИЦИЕНТ ВОДОПОГЛОЩЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ (ЛРС) ПОКАЗЫВАЕТ
1) объем воды, удерживаемый 1г ЛРС после отжатия (+)
2) во сколько раз следует увеличить объем воды для экстрагирования
3) на сколько мл следует уменьшить объем воды для экстрагирования
4) на сколько мл следует увеличить объем воды для экстрагирования

Правильный ответ: коэффициент водопоглощения ЛРС — это объём воды (в мл), который удерживает 1 г сырья после отжатия. На практике его знают для каждого вида сырья, чтобы заранее учесть потери воды при настаивании/отваривании: например, при K=2,5 мл/г и 10 г сырья в толокне останется ~25 мл, значит столько же нужно добавить сверх расчётного объёма, если требуется получить заданный объём готовой вытяжки.

Иными словами, этот коэффициент не говорит во сколько раз менять объём, и не указывает на сколько мл уменьшить , — он просто количественно описывает водоудерживающую способность сырья. Зная K, фармацевт корректирует объём воды до экстракции или доводит готовую вытяжку до нужного объёма после фильтрации.

Показатель	Что означает	Ед. изм.	Как применяют при изготовлении	Типичные значения/примеры	Замечания
Коэффициент водопоглощения (верный вариант)	Объём воды, удерживаемый 1 г ЛРС после отжатия	мл/г	Добавляют к расчётному объёму воды величину K × m, где m — масса сырья	K=2,5 мл/г; m=10 г ⇒ удержится ~25 мл	Позволяет получить требуемый объём готовой вытяжки без недолива
Во сколько раз увеличить объём	Мультипликативная поправка объёма	раз	Не используется для водопоглощения: не отражает собственно удержание воды массой сырья	—	Неверная трактовка для данного показателя
На сколько мл уменьшить объём	Субтрактивная корректировка вниз	мл	Для водопоглощения не применимо: потери компенсируют добавлением, а не уменьшением	—	Неверно по смыслу процесса
На сколько мл увеличить объём	Аддитивная корректировка вверх	мл	Близко по идее, но показатель формально задан на 1 г; без массы сырья ответа не даёт	—	Неполно и некорректно как определение показателя
Связанные параметры	Набухаемость, влагосодержание	мл/г, %, и др.	Уточняют технологический режим экстрагирования	Набухаемость семян льна высокая	Используют вместе с K для точной стандартизации