КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ В РАСТВОРАХ ПРОВОДЯТ МЕТОДОМ
1) фотоколориметрии
2) тонкослойной хроматографии
3) поляриметрии (+)
4) спектрофотометрии

Поляриметрия используется для количественного определения глюкозы, поскольку глюкоза — это оптически активное вещество, которое вращает плоскость поляризованного света. Измеряя угол вращения с помощью поляриметра, можно точно рассчитать концентрацию глюкозы в растворе, что делает метод эффективным и широко применимым в фармацевтическом анализе.

Методы, такие как фотоколориметрия и спектрофотометрия, больше подходят для окрашенных веществ или тех, что реагируют с определёнными реагентами с образованием окрашенных комплексов. А тонкослойная хроматография — метод качественного анализа и идентификации компонентов, а не их количественного определения.

Метод анализа	Принцип действия	Применимость к глюкозе	Тип анализа
Поляриметрия	Измерение угла вращения поляризованного света	Высокая (глюкоза оптически активна)	Количественный
Фотоколориметрия	Измерение интенсивности окраски раствора	Ограниченная (требуются окрашенные комплексы)	Количественный
Спектрофотометрия	Измерение поглощения света определённой длины волны	Частичная (после химического превращения)	Количественный
Тонкослойная хроматография	Разделение веществ на сорбционной пластине	Низкая (чаще используется для идентификации)	Качественный