Количество воды очищенной (мл) для получения 100 мл настоя листьев мяты (кв = 2,4 мл/г)

КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ ОЧИЩЕННОЙ (МЛ) ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ 100 МЛ НАСТОЯ ЛИСТЬЕВ МЯТЫ (КВ = 2,4 МЛ/Г)
1) 124 (+)
2) 100
3) 76
4) 148

Для приготовления 100 мл настоя берут стандартную навеску листьев (обычно 10 г) и учитывают коэффициент водопоглощения: на каждый грамм сырья остаётся часть воды, застрявшей в растительной массе. При Kv = 2,4 мл/г и массе 10 г в сырье задержится 24 мл, поэтому чтобы в итоге получить 100 мл готового настоя, нужно залить сырьё не 100, а 124 мл воды очищенной. Лишний объём компенсирует потери на водопоглощение и обеспечивает требуемый объём готового препарата для отпуска пациенту.

Если взять меньше 124 мл, часть объёма уйдёт в сырьё, и готового настоя получится меньше нормы, что приведёт к заниженной дозировке действующих веществ. Поэтому при расчётах фармацевт всегда складывает требуемый конечный объём с объёмом воды, поглощаемым сырьём, вычисленным по коэффициенту водопоглощения.

Этап расчёта Показатель Значение
1 Масса листьев мяты для настоя (условно) 10 г
2 Коэффициент водопоглощения (Kv) 2,4 мл/г
3 Объём воды, поглощаемый сырьём
(Kv × масса сырья)
2,4 × 10 = 24 мл
4 Требуемый объём готового настоя 100 мл
5 Общий объём воды очищенной для заливки
(готовый объём + поглощённая вода)
100 мл + 24 мл = 124 мл
6 Фармацевтическое значение Обеспечение точной дозировки и стандартного объёма настоя при отпуске