Куски корней с продольно-морщинистой поверхностью тёмно-коричневого цвета, на изломе с оранжевыми или розоватыми прожилками ( мраморный рисунок) характерны для сырья

КУСКИ КОРНЕЙ С ПРОДОЛЬНО-МОРЩИНИСТОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ ТЁМНО-КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА, НА ИЗЛОМЕ С ОРАНЖЕВЫМИ ИЛИ РОЗОВАТЫМИ ПРОЖИЛКАМИ (МРАМОРНЫЙ РИСУНОК) ХАРАКТЕРНЫ ДЛЯ СЫРЬЯ
1) алтея лекарственного
2) марены красильной
3) шлемника байкальского
4) ревеня дланевидного (+)

Правильный выбор — ревень дланевидный (Rheum palmatum). Для него типичны плотные куски корней с продольно-морщинистой темно-коричневой коркой и мраморный излом: в ткани отчетливо видны оранжевые/розоватые прожилки благодаря антраценпроизводным (эмодин, хризофанол). При слабо-щелочной пробе (реакция Борнтреги) такие соединения дают красно-вишневое окрашивание экстракта — это удобный экспресс-признак именно для сырья ревеня, в отличие от слизистых светлых корней алтея.

Для контраста: у марены красильной корни более тонкие, с кирпично-красным порошком и характерным красителем (аллизарин), а у шлемника байкальского излом равномерно желтый из-за флавоноидов (баикалин), поверхность менее темная. Таким образом, сочетание темной морщинистой поверхности с мраморным рисунком излома — диагностический маркер ревеня, который и обуславливает выбор варианта № 4.

Сырьё (рус./лат.)	Орган	Внешние признаки	Излом / срез	Ключевые БАС	Быстрая диагностика	Основное применение
Ревень дланевидный / Rheum palmatum	Корни	Крупные куски, темно-коричневая, продольно-морщинистая поверхность	Мраморный рисунок: оранжево-розовые прожилки	Антраценпроизводные (эмодин, хризофанол), дубильные вещества	Реакция Борнтреги → красно-вишневая окраска	Слабительное, вяжущее (в малых дозах), горечи
Алтей лекарственный / Althaea officinalis	Корни	Светлые, мало морщинистые, мягкие	Однородный, беловато-желтоватый, волокнистый	Слизи (полисахариды)	Набухание в воде, вязкий слизистый экстракт	Отхаркивающее, обволакивающее
Марена красильная / Rubia tinctorum	Корни	Тонкие, буро-красные, корка менее выражена	Красновато-коричневый порошок, без мрамора	Антрахиноны (аллизарин)	Окрашивание щёлочью → багрово-красное	Диуретик, уро-литолитическое (исторически)
Шлемник байкальский / Scutellaria baicalensis	Корни	Желтовато-бурые, менее морщинистые	Ровный, ярко-желтый	Флавоноиды (баикалин, вайскалин)	Пыль ярко-желтая, реакция на флавоноиды (AlCl₃)	Противовоспалительное, седативное (ТКМ)
Ключ к распознаванию	1) Излом мраморный , прожилки оранжево-розовые → Ревень. 2) Излом равномерно желтый → Шлемник. 3) Светлый, слизистый, волокнистый излом → Алтей. 4) Красноватый порошок, без мраморности → Марена.