КУСОЧКИ КОРНЕЙ РАЗЛИЧНОЙ ФОРМЫ СЛЕГКА СПЛЮСНУТЫЕ, ПЕРЕКРУЧЕННЫЕ, ПРЯМЫЕ ИЛИ ИЗОГНУТЫЕ, ТВЕРДЫЕ, ДЕРЕВЯНИСТЫЕ, С ПРОДОЛЬНО-БОРОЗДЧАТОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ, ВОЛОКНИСТЫМ ИЗЛОМОМ, ПОВЕРХНОСТЬ – СВЕТЛО-КОРИЧНЕВАЯ, ИЗЛОМ – ЖЕЛТОВАТО-БЕЛЫЙ ХАРАКТЕРНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕННОГО СЫРЬЯ
1) подофилла щитовидного
2) марены красильной
3) лапчатки прямостоячей
4) стальника полевого (+)

Правильный ответ: 4) стальника полевого (корни). Для этого сырья типичны твёрдые, одревесневшие кусочки корней различной формы (слегка сплюснутые, перекрученные, прямые или изогнутые) с продольно-бороздчатой поверхностью и волокнистым изломом; снаружи — светло-коричневые, на изломе — желтовато-белые. Именно такая макроморфология отражает выраженную ксилематизацию корнепроводников и хорошо различима при анализе измельчённого сырья.

У альтернатив: у марены красильной излом обычно кирпично-красный/оранжево-красный за счёт ализарина; у лапчатки прямостоячей (торментил) исследуют в основном корневище — плотное, узловатое, с буро-краснеющим изломом от дубильных веществ; у подофилла щитовидного преобладают кусочки корневища/корней бурые с узлами и рубцами, без характерной желтовато-белой волокнистости на изломе.

Вид сырья	Используемый орган	Цвет поверхности	Цвет/характер излома	Форма и текстура кусочков	Характерные признаки	Диагностическая пометка
Стальник полевой (Ononis arvensis)	Корни	Светло-коричневая	Желтовато-белый, волокнистый	Слегка сплюснутые, перекрученные, прямые/изогнутые; твёрдые, деревянистые	Продольно-бороздчатая поверхность, выраженная ксилема	Соответствует описанию
Марена красильная (Rubia tinctorum)	Корни	Рыжевато-буроватая	Оранжево-красный/кирпичный, ровный	Цилиндрические корешки, ломкие	Окрашивает спирт/воду, краситель (ализарин)	Не совпадает: излом не желтовато-белый и не волокнистый
Лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta)	Корневище (главн.)	Буро-коричневая	Буро-краснеющий, зернистый	Кусочки узловатые, плотные	Очень вяжущий вкус (дубильные-30%+), поперечные лучи	Не совпадает: орган и излом иные
Подофилл щитовидный (Podophyllum peltatum/hexandrum)	Корневище и корни	Бурая	Светлый, но не ярко волокнистый	Куски корневища с рубцами листьев и корней	Узлы, рубцы, характерный запах	Не совпадает: морфология корневища преобладает