листьями в фармацевтической практике называют лекарственное растительное сырье, представляющее собой

ЛИСТЬЯМИ В ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ НАЗЫВАЮТ ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, ПРЕДСТАВЛЯЮЩЕЕ СОБОЙ
1) высушенные листья или отдельные листочки сложного листа, собранные без черешка
2) высушенные или свежие листья, или отдельные листочки сложного листа, собранные с черешком или без (+)
3) высушенные или свежие листья, или отдельные листочки сложного листа, собранные с черешком или без с травянистых многолетних растений
4) высушенные листья, собранные с черешком или без него в период цветения

Верный вариант — №2: в фармацевтической практике к листьям относят как сухое, так и свежее сырьё — цельные листья или отдельные листочки сложного листа; присутствие черешка допускается и не меняет принадлежность сырья к этой группе.

Для приёмки и стандартизации это означает, что оценка качества включает целостность листовой пластинки, типичный запах и окраску, отсутствие посторонних примесей и следов плесени; длинные грубые черешки и веточки ограничивают по нормам засорённости, но краткие черешки допустимы. В заготовке обращают внимание на аккуратный сбор, щадящую сушку при умеренных температурах и защиту от света, чтобы сохранить эфирные масла, флавоноиды и другие БАР.

Лекарственное сырьё (рус./лат.) Краткая фармакогностическая характеристика Черешок в сырье Основные БАР Основное действие/применение Заготовка и хранение
Мята перечная / Mentha piperita folium Лист овально-яйцевидный, поверхность тёмно-зелёная, сильный мятный аромат Допускается, обычно короткий Эфирное масло (ментол, ментон), флавоноиды Спазмолитическое, карминативное, слабый желчегонный эффект Сбор до/в начале цветения; сушить при t° до умеренных значений, в тени
Подорожник большой / Plantago major folium Лист широкий, с 5–7 дуговидными жилками, без выраженного аромата Допускается Слизи, аукубин, флавоноиды Противовоспалительное, ранозаживляющее Сбор в период активной вегетации; сушить тонким слоем
Толокнянка / Arctostaphylos uva-ursi folium Лист кожистый, блестящий, обратнояйцевидный Допускается (короткий) Арбутин, метиларбутин, таннины Мочегонное, уросептическое Сбор ранней весной/осенью; сушить при невысокой t°
Брусника / Vaccinium vitis-idaea folium Лист кожистый, с точечными желёзками на нижней стороне Допускается Арбутин, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты Диуретическое, уросептическое Сбор ранней весной/после плодоношения; хранить в сухом месте
Сенна (александрийский лист) / Senna folium Листочки узколанцетные, ломкие Допускается Антрагликозиды (сенаозиды) Слабительное Сушить быстро, беречь от влаги; дозировать осторожно
Берёза / Betula folium Лист ромбический/яйцевидный, мелкопильчатый край Допускается Флавоноиды, сапонины, эфирные масла Диуретическое Сбор молодых листьев; хранить в вентилируемых ёмкостях
Эвкалипт / Eucalyptus globulus folium Лист продолговатый, аромат резкий камфорный Допускается Эфирное масло (эвкалиптол) Антисептическое, отхаркивающее Сушить в тени; герметичная тара, защита от света
Шалфей лекарственный / Salvia officinalis folium Лист морщинистый, серо-зеленый, ароматный Допускается Эфирное масло, дубильные вещества Вяжущее, антисептическое Сушить бережно; избегать перегрева
Крапива двудомная / Urtica dioica folium Лист сердцевидно-яйцевидный, жгучие волоски Допускается Хлорофилл, витамины, флавоноиды Кровоостанавливающее, общеукрепляющее Сбор до цветения; сушить быстро, проветриваемо
Мать-и-мачеха / Tussilago farfara folium Верхняя сторона гладкая, нижняя — опушённая, беловатая Допускается Слизи, флавоноиды (контроль ПА) Отхаркивающее, смягчающее Сбор после цветения; хранить в сухом, защищённом месте

Итог: листья — это самостоятельная группа ЛРС, куда входят как сухие, так и свежие листья/листочки, с черешком или без; ключ к качеству — правильная заготовка, бережная сушка и чистота сырья.