МАКРОСКОПИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ: ПЛОДЫ-ВИСЛОПЛОДНИКИ НЕРАСПАДАЮЩИЕСЯ, ШАРОВИДНОЙ ФОРМЫ И ЖЕЛТОВАТОГО ЦВЕТА – ХАРАКТЕРНЫ ДЛЯ
1) можжевельника обыкновенного
2) лимонника китайского
3) укропа пахучего
4) кориандра посевного (+)
Правильный ответ: кориандр посевной. Плоды этого вида — почти шаровидные, желтовато-бурые вислоплодники с тонкой морщинистой поверхностью и характерным пряным ароматом; в сырье чаще встречаются целые, не распавшиеся, но при полном созревании легко делятся на два полуплодика. Для фармацевта это ключевой макропризнак: небольшие (обычно 2–5 мм), ровные по форме, без выраженного уплощения и крыльев, что сразу отличает их от укропа, а по окраске и типу плода — от ягод лимонника и шишкоягод можжевельника.
| Растение | Тип плода | Форма | Окраска | Размер (примерно) | Ключевые макропризнаки | Отличия от кориандра |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Кориандр посевной (+) | Вислоплодник (кремокарпий), обычно цельный в сырье | Шаровидная | Желтовато-бурная | 2–5 мм | Тонкая сетчатая/морщинистая поверхность, сильный пряный аромат | — |
| Укроп пахучий | Вислоплодник, часто распавшийся на полуплодики | Овальная, сплюснутая дорсовентрально | Буровато-коричневая | 3–5 мм | Выраженные продольные ребра/крылышки, плоская форма | Форма не шаровидная; цвет темнее, есть крылышки |
| Можжевельник обыкновенный | Шишкоягода | Шаровидная, мясистая | Синевато-чёрная с налётом | 6–9 мм | Мягкая, смолистый запах, синеватый налёт | Цвет не жёлтый; плод мясистый и крупнее |
| Лимонник китайский | Многокостянка (кисть ягод) | Ягоды округлые в кистях | Ярко-красная | 6–10 мм (ягода) | Сочные ягоды в соцветии-кисти, лимонно-пряный аромат | Тип плода ягодный, цвет красный, не одиночные сухие плоды |
| Ключ к распознаванию | 1) Плод сухой, мелкий, шаровидный, желтоватый, пряный аромат → Кориандр. 2) Плод сухой, уплощённый с крылышками → Укроп. 3) Плод мясистый, синевато-чёрный, с налётом → Можжевельник. 4) Ярко-красные ягоды в кисти → Лимонник. |
|||||
Сравнительная таблица выше подчёркивает, почему для шаровидных жёлтоватых нераспадающихся вислоплодников характерен именно кориандр посевной.
