МАЛИНОВО-КРАСНЫЙ СЛОЙ, ОБНАРУЖИВАЕМЫЙ ПРИ ЛЁГКОМ СОСКАБЛИВАНИИ НАРУЖНОЙ ЧАСТИ ПРОБКИ, ХАРАКТЕРЕН ДЛЯ КОРЫ
1) крушины (+)
2) калины
3) дуба
4) коричника

Правильный ответ — кора крушины (Frangulae cortex). При лёгком соскабливании наружной пробки проявляется характерный малиново-красный подкорковый слой благодаря антраценпроизводным; тот же класс веществ даёт розово-красное окрашивание при реакции с растворами щёлочей/аммиака. Фармакопейно сырьё перед применением выдерживают (или прогревают), чтобы окислить антроны/антранолы до антракинонов и снизить раздражающее действие на ЖКТ, сохранив мягкий слабительный эффект.

У дуба преобладают дубильные вещества: корка буро-серая, при соскабливании красного слоя нет; вкус резко вяжущий. Калина имеет серовато-зеленоватую кору с чечевичками, без щелочного малиновения . Корица (коричник) — тонкая, ароматная, с гладкой корицейно-бурой поверхностью и слизисто-жгучим вкусом за счёт коричных альдегидов; при щелочных пробах не появляется малиново-красного слоя.

Сырьё (рус/лат)	Семейство	Внешний вид коры	Подкорковый слой при соскабливании	Запах/вкус	Ключевые вещества	Простые реакции	Применение	Диагностические приметы
Крушина ломкая / Frangula alnus (Frangulae cortex)	Rhamnaceae	Серо-бурые трубочки/пластинки с гладкой коркой, поперечные чечевички	Малиново-красный слой под пробкой; внутренний слой желтовато-оливковый	Запах слабый, вкус слегка горьковатый	Антрагликозиды (франгулин A/B), эмодиновые производные	С аммиаком/NaOH — розово-красное окрашивание; спиртовой экстракт желтеет → краснеет	Мягкое слабительное (после выдержки/термообработки)	Возрастное выдерживание сырья; характерное малиновение при соскобе
Калина обыкновенная / Viburnum opulus (Viburni cortex)	Adoxaceae	Серовато-зелёная кора с чечевичками, местами буроватая	Отсутствует малиновый слой; под пробкой зеленовато-желтоватый	Запах слабый, вкус вяжуще-горьковатый	Флавоноиды, кумарины, дубильные вещества	Желатиновая проба на танины (+), щёлочная — без малиновения	Спазмолитик/кровоостанавливающее в народной медицине	Зелёно-серая корка, выраженные чечевички, без красного подслоя
Дуб черешчатый / Quercus robur (Quercus cortex)	Fagaceae	Толстые буро-серые куски, трещиноватые	Нет малиново-красного; срез буровато-коричневый	Запах слабый, вкус резко вяжущий	Дубильные вещества (катехины, эллагитанины)	С FeCl₃ — тёмно-синее/чёрное; с желатином — выраженный осадок	Вяжущее, противодиарейное, наружное при дерматитах	Высокое содержание танинов, отсутствие малиновения
Корица цейлонская / Cinnamomum verum (Cinnamomi cortex)	Lauraceae	Тонкие многослойные трубочки пергаментной коры, корично-бурые	Отсутствует; под пробкой коричнево-желтоватый	Сильный пряный аромат, жгуче-сладковатый вкус	Кориичный альдегид, эвгенол	С спиртом — ароматный экстракт; щёлочь — без характерного покраснения	Пряность, карминативное, ароматизатор	Тонкая, ломкая, сильно ароматная кора без малинового признака

Итого: малиново-красный слой при соскобе — надёжный экспресс-признак коры крушины, отличающий её от дуба, калины и корицы.