НАБУХАНИЕ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ, А ЗАТЕМ РАСТВОРЕНИЕ ПРИ НАГРЕВАНИИ ПРОИСХОДИТ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ РАСТВОРОВ
1) пепсина
2) желатина (+)
3) колларгола
4) этакридина лактата
Так ведут себя вещества типа желатина: при комнатной температуре его частицы сначала набухают в воде (вода проникает внутрь структуры), а при последующем нагревании связи ослабевают и желатин уже переходит в раствор, образуя характерный коллоидный раствор. Это типичный технологический приём для гидрофильных коллоидов: сначала дать воде войти в вещество, а затем ускорить растворение теплом, чтобы получить однородную систему без комков.
| Показатель | Желатин (гидрофильный коллоид) | Что делает фармацевт на практике | Зачем это нужно |
|---|---|---|---|
| Поведение при 18–25 °C | Набухает, вода впитывается, масса густеет | Заливает водой и выдерживает время для набухания | Чтобы частицы равномерно увлажнились и не образовали комки |
| Поведение при нагревании | Растворяется, становится более однородным и текучим | Нагревает (обычно на водяной бане), перемешивает | Ускорить растворение и получить однородный раствор |
| Риск при неправильной технологии | Комки, неоднородность, нитевидные сгустки | Не всыпает в горячую воду сразу, а сначала набухание | Качество, дозирование и внешний вид лекарственной формы |
| Тип системы | Коллоидный раствор (гидрозоль), при охлаждении может желировать | Учитывает, что при охлаждении вязкость растёт | Чтобы правильно выбрать температуру, тару и способ отпуска |
| Оптимальная последовательность | Сначала набухание → затем нагрев | Соблюдает этапность и достаточное перемешивание | Стабильность и воспроизводимость приготовления |
| Применение в аптечной технологии | Основа гелей/желеобразующих систем, стабилизатор | Подбирает концентрацию, избегает перегрева | Нужная консистенция и удобство применения |
