НАЛИЧИЕ ГЛЮКОЗЫ В МОЛЕКУЛЕ РУТОЗИДА МОЖНО ПОДТВЕРДИТЬ С ПОМОЩЬЮ РЕАКТИВА
1) Марки
2) Фелинга (+)
3) Фреде
4) Манделина

Правильный выбор — реактив Фелинга. Он специфически выявляет восстановительные сахара: содержащаяся в рутозиде глюкоза после кислотного гидролиза гликозидной связи восстанавливает Cu(II) до Cu₂O с образованием характерного кирпично-красного осадка. Это классическая фармакогностическая проба на альдегидную группу альдогексоз, применимая для подтверждения присутствия глюкозы в углеводной части гликозидов.

Другие перечисленные реактивы — Марки, Фрёде и Манделина — это экспресс-реактивы для алкалоидов и некоторых фенольных соединений; они не служат для доказательства глюкозы. Поэтому для углеводной компоненты рутозида их применение методически неверно.

Реактив / проба	Основной состав	Что выявляет	Положительный результат	Примечание
Фелинга	CuSO₄ + щёлочной тартрат натрия-калия	Восстановительные сахара (глюкоза, фруктоза после изомеризации и др.)	Кирпично-красный осадок Cu₂O	Применяют после кислотного гидролиза гликозидов
Бенедикта	Щёлочной цитрат меди(II)	Восстановительные сахара	От зелёного до кирпично-красного осадка Cu₂O	Аналогична Фелинга, более устойчива к помехам
Толленса	[Ag(NH₃)₂]OH	Альдегиды, альдосы	Серебряное зеркало (Ag⁰)	Чувствительна к загрязнениям аммиаком
Барфёда	Cu(II) в слабокислой среде	Моносахара (быстро), дисахара (медленно)	Красный Cu₂O при нагревании	Дифференцирует моно- и дисахара по скорости
Селиуаноффа	Резорцин + концентрированная HCl	Кетозы (фруктоза)	Рубиново-красное окрашивание	Помогает отличить кетогексы от альдогексоз
Марки	Формальдегид + концентрированная H₂SO₄	Алкалоиды, некоторые фенолы	Характерные окраски (зависят от вещества)	Не пригоден для сахаров
Фрёде	Молибдат аммония в концентрированной H₂SO₄	Алкалоиды	Фиолетовые/зелёные окраски	Скрининг растительных алкалоидов
Манделина	Ванадат аммония в концентрированной H₂SO₄	Алкалоиды, некоторые амines	Жёлто-оранжевые/зелёные оттенки	Не используется для углеводов