Наличие сплошного механического пояса, состоящего из каменистых клеток и лубяных волокон, характерно для сырья

НАЛИЧИЕ СПЛОШНОГО МЕХАНИЧЕСКОГО ПОЯСА, СОСТОЯЩЕГО ИЗ КАМЕНИСТЫХ КЛЕТОК И ЛУБЯНЫХ ВОЛОКОН, ХАРАКТЕРНО ДЛЯ СЫРЬЯ
1) алтея лекарственного
2) дуба (+)
3) одуванчика лекарственного
4) солодки голой

Правильный вариант — дуба. В коре дуба (Cortex Quercus) формируется выраженный сплошной механический пояс за счёт склереид (каменистых клеток) и лубяных волокон, что хорошо видно при микроскопии по кольцу в области вторичной флоэмы. Эта броня сопровождается высоким содержанием конденсированных дубильных веществ, благодаря которым сырьё проявляет вяжущее, противовоспалительное и антисептическое действие и используется при стоматитах, гингивитах, дерматитах и диарее.

У алтея, одуванчика и солодки преобладают слизистые клетки, млечники или паренхима с запасными веществами; выраженного сплошного механического пояса там нет (если встречаются отдельные склереиды, они очаговые и не образуют непрерывного кольца). Потому при фармакогностической идентификации коры дуба ключевым маркером служит именно непрерывное склеренхимное кольцо и наличие групп лубяных волокон на фоне танниноносной ткани.

Сырьё Латинское наименование Используемый орган Диагностические микропризнаки Механический пояс Секреторные/накопительные элементы Основные БАС Технологические/качественные пометки
Дуб (верный ответ) Cortex Quercus Кора молодых ветвей Склереиды (каменистые клетки), пучки лубяных волокон, корковые пробковые слои Сплошной склеренхимный пояс из склереид и волокон Дубильные клетки, кристаллы оксалата кальция Конденсированные таннины (катехины, проантоцианидамы) Вяжущая активность; сырьё буреет при увлажнении; не допускается примесь старой грубой коры
Алтей лекарственный Radix Althaeae Корни Много слизистых клеток, тонкостенная паренхима, сосуды с лестничной перфорацией Отсутствует; возможны единичные механические элементы Слизистые клетки, крахмальные зёрна Слизи (полисахариды), пектины Гигроскопичен; при сечении выделяет слизь; важна мягкая сушка ≤45–50 °C
Одуванчик лекарственный Radix Taraxaci Корни Млечники (латциферы) в коре и сердцевине, тонкостенная паренхима Нет сплошного пояса Млечный сок, инулин (сферокристаллы при реакциях) Сесквитерпеноиды, инулин, горечи Сырые ломаются с молочно-белым соком; в срезе реакция на инулин
Солодка голая Radix Glycyrrhizae Корни и корневища Лучистая древесина, широкие сердцевинные лучи, редкие волокна, секреторные каналы Нет (механические элементы не образуют кольца) Секреторные каналы с смолообразным содержимым, крахмал Глицирризиновая кислота, флавоноиды Сладкий вкус; допускается серо-жёлтая до бурой окраска; контроль по глицирризиновой кислоте

Итого: сплошной механический пояс — надёжный микроскопический маркёр коры дуба, на котором строят экспресс-идентификацию сырья при входном контроле.