ОПРЕДЕЛЕНИЕ АБСОЛЮТНОЙ ВЛАЖНОСТИ ПРОВОДЯТ С ЦЕЛЬЮ
1) сравнения со значением, указанным в частной статье на лекарственное растительное сырье
2) расчета содержания действующих веществ (+)
3) мониторинга климатических условий произрастания лекарственного растения
4) выявления ошибок при заготовке лекарственного растительного сырья
При определении абсолютной влажности нас в первую очередь интересует, сколько фактически воды содержится в навеске сырья, чтобы потом пересчитать результаты количественного анализа действующих веществ на абсолютно сухое вещество. Все фармакопейные нормы содержания БАР (флавоноиды, алкалоиды, эфирные масла и др.) заданы именно в пересчёте на абсолютно сухое сырьё, иначе сравнивать результаты разных анализов было бы некорректно: одна и та же партия при разной влажности дала бы разные проценты действующих веществ.
Поэтому правильный вариант — расчёт содержания действующих веществ: сначала определяем абсолютную влажность, затем по формуле переводим найденное количество вещества на 100 % сухое сырьё и уже эти значения сверяем с требованиями фармакопеи. Мониторинг климата, оценка условий произрастания или поиск ошибок заготовки требуют других методов (агротехнических, ботанико-сырьевых, технологических), а не только лабораторного определения абсолютной влажности.
| Параметр | Абсолютная влажность | Относительная влажность | Практическое значение для фармацевта |
| Определение | Количество воды в сырье, выраженное в % массы или г/100 г сырья | Отношение текущего содержания влаги к максимально возможному (насыщение), в % | Позволяет корректно пересчитать содержание БАР на абсолютно сухое сырьё |
| Что характеризует | Реальное водное нагрузочное состояние образца | Степень увлажнённости воздуха или среды | Влияет на интерпретацию результатов количественных реакций и титрования |
| Используемые приборы/методы | Шкафы сушильные, влагомеры, гравиметрический метод после высушивания | Психрометры, гигрометры, климатические камеры | Выбор методики анализа и условий хранения ЛРС и препаратов |
| Связь с БАР | Непосредственно влияет на пересчёт содержания действующих веществ | Косвенно влияет (через условия хранения и стабильность БАР) | Обеспечение соответствия требованиям ГФ по содержанию БАР |
| Типичные задачи | Стандартизация ЛРС, проверка соответствия нормам ГФ, расчёт дозировок | Контроль микроклимата складов, производственных помещений, сушилок | Гарантия качества и стабильности лекарственного растительного сырья |
Таким образом, определение абсолютной влажности — ключевой этап стандартизации ЛРС, без которого нельзя корректно оценить фактическое содержание действующих веществ.
