ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ХРАНЕНИЮ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД В АПТЕЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
1) тёмные, сухие, проветриваемые помещения, температура воздуха от +5 до +20 °С (+)
2) в прохладном темном месте, изолированно от других товаров
3) без требований к освещенности, при комнатной температуре воздуха
4) в прохладном месте, без требований к освещенности

Правильным является первый вариант, потому что он полностью отражает санитарно-гигиенические и технологические требования к хранению минеральных вод в аптеке: нужен стабильный температурный режим от +5 до +20 °С, сухие и хорошо вентилируемые помещения, а также защита от света. Такие условия позволяют сохранить газированность, минерализацию и микробиологическую безопасность воды: при тепле, сырости и доступе света выше риск развития микрофлоры, помутнения, изменения вкуса и утраты заявленных свойств.Другие варианты ответов либо слишком общие, либо неполные: они не уточняют ни диапазон температуры, ни требования к влажности и вентиляции, иногда вообще игнорируют освещённость. Для аптеки этого недостаточно, потому что там действуют строгие правила по обеспечению качества и безопасности продукции, в том числе и минеральных вод как лечебно-столовых и лечебных.

Параметр	Требование	Фармацевтическое значение
Температура воздуха	От +5 до +20 °С	Снижает риск разгерметизации, потери газа, изменения органолептических свойств и роста микрофлоры.
Освещённость	Тёмные помещения, защита от прямого солнечного света	Предотвращает фотохимические реакции, помутнение и изменение вкуса, особенно в прозрачной таре.
Влажность и сухость помещения	Сухое помещение без конденсата и сырости	Защищает упаковку и маркировку, уменьшает риск коррозии крышек и обсеменения микроорганизмами.
Вентиляция	Хорошо проветриваемое помещение	Обеспечивает удаление избыточной влажности и посторонних запахов, поддерживает стабильный микроклимат.
Удалённость от источников тепла	Не размещать рядом с батареями, обогревателями, витринами с подсветкой	Исключает локальный перегрев, который может привести к деформации тары и потере качества.
Соседство с другими товарами	Отдельная зона, не рядом с пахучими или летучими веществами	Предотвращает адсорбцию посторонних запахов и химическое загрязнение содержимого.
Положение бутылок	Как правило, вертикально, с сохранением целостности укупорки	Снижает риск подтекания, контакта пробки с содержимым и микробного загрязнения.
Срок годности и ротация	Принцип первым поступил — первым реализован (FIFO)	Обеспечивает отпуск воды в пределах срока годности, поддерживает качество ассортимента.