ОСНОВНЫМ КОМПОНЕНТОМ ЭФИРНОГО МАСЛА КОРИАНДРА ПОСЕВНОГО ЯВЛЯЕТСЯ
1) туйон
2) эвгенол
3) анетол
4) линалоол (+)
Верный вариант — линалоол. Это монотерпеновый спирт, который составляет основу состава эфирного масла из семян кориандра и определяет его характерный тёплый, мягко-пряный аромат. Для фармацевтической практики важно, что линалоол обладает спазмолитической и мягкой седативной активностью, а также вносит вклад в ветрогонный и карминативный эффект фитопрепаратов на основе кориандра, что используется при функциональной диспепсии и метеоризме.
Остальные перечисленные соединения (туйон, эвгенол, анетол) являются маркерами других эфирномасличных растений и химотипов: туйон характерен для некоторых видов полыни и шалфея, эвгенол — для гвоздичного масла, анетол — для аниса и фенхеля. В кориандровом масле они не доминируют, тогда как линалоол стабильно лидирует по содержанию и фармакологической значимости.
| Компонент | Класс вещества | Типичное содержание* | Основные эффекты/роль | Примечания |
|---|---|---|---|---|
| Линалоол | Монотерпеновый спирт | ≈60–75% | Спазмолитический, седативный, карминативный | Основной маркер семян кориандра |
| Линалил ацетат | Сложный эфир | ~0,5–3% | Ароматическая нота, потенцирование спазмолитического эффекта | Минорный сопутствующий компонент |
| Гераниол | Монотерпеновый спирт | ~2–6% | Антимикробный, ароматический | Усиливает цветочную ноту |
| Борнеол | Бициклический спирт | ~1–4% | Антисептический, тонизирующий аромат | Следовые количества вносят камфорную ноту |
| α-Пинен | Монотерпен (углеводород) | ~1–3% | Лёгкий бронхолитический, ароматический | Придаёт свежесть профилю |
| γ-Терпинен | Монотерпен (углеводород) | ~1–3% | Антиоксидантная активность | Укрепляет пряную ноту |
| Камфен | Монотерпен (углеводород) | следы–2% | Ароматическая поддержка | Варьирует по сырью |
| p-Цимен | Ароматический мономонотерпен | следы–1% | Фиксация аромата | Минорный |
*Диапазоны ориентировочные и зависят от географии, условий выращивания и технологии получения масла.
