ОТЛИЧИТЬ ГИДРОКАРБОНАТЫ ОТ КАРБОНАТОВ МОЖНО, ИСПОЛЬЗУЯ РЕАКЦИЮ
1) выделения пузырьков газа при действии минеральной кислоты на растворы гидрокарбонатов
2) образования зеленого осадка при действии натрия хлорида на растворы гидрокарбонатов
3) окрашивания тропеолина в малиновый цвет в растворах карбонатов
4) окрашивания фенолфталеина в малиновый цвет в растворах карбонатов (+)

Растворы карбонатов имеют более щёлочную реакцию, чем гидрокарбонаты. Поэтому в них индикаторы, чувствительные к щелочной среде, такие как фенолфталеин, изменяют окраску на малиновую. В растворах гидрокарбонатов среда слабее щелочная, и фенолфталеин остаётся бесцветным. Именно по этой реакции можно отличить карбонаты от гидрокарбонатов в лабораторных условиях.

Свойство	Гидрокарбонаты	Карбонаты
Химическая формула	NaHCO₃, KHCO₃	Na₂CO₃, K₂CO₃
Реакция среды	Слабощелочная	Щелочная
Действие фенолфталеина	Бесцветный раствор	Малиновая окраска
Действие минеральной кислоты	Выделяется CO₂	Выделяется CO₂
Термическая устойчивость	Разлагаются с образованием карбоната и CO₂	Более устойчивы к нагреванию
Использование	Пищевая сода, буферные растворы	Промышленная сода, очистка воды