ПЛОДЫ-КОСТЯНКИ ШАРООБРАЗНОЙ ИЛИ ПРОДОЛГОВАТО-ЯЙЦЕВИДНОЙ ФОРМЫ С ОДНОЙ ОКРУГЛОЙ, ОЧЕНЬ ПЛОТНОЙ КОСТОЧКОЙ, ЯВЛЯЮТСЯ СЫРЬЕМ ____ ОБЫКНОВЕННОЙ
1) черники
2) черемухи (+)
3) калины
4) рябины

Правильный ответ: черёмухи обыкновенной (Prunus padus). Для этой культуры характерна сочная костянка шаровидной или продолговато-яйцевидной формы с единственной очень плотной, округлой косточкой — это типичный признак рода Prunus. В фармакопейной практике заготавливают целые, полностью зрелые плоды (Fructus Padus), подсушивая их при умеренной температуре; дробить косточки нельзя из-за цианогенных гликозидов в семенах. Плоды проявляют вяжущее и умеренное противовоспалительное действие благодаря дубильным веществам, органическим кислотам и пектину, поэтому их используют при неинфекционной диарее и катаральных воспалениях ЖКТ.

Для сравнения: черника даёт ягоды (многосеменные), калина — плоды с уплощённой косточкой (не округлой, очень плотной ), а у рябины плод — яблоко (ложная ягода). Диагностический акцент в задаче — именно форма и характер косточки.

Растение	Латинское название сырья	Тип плода	Косточка/семена (диагностика)	Ключевые вещества	Фармакологическое действие / применение	Особенности заготовки
Черёмуха обыкновенная	Fructus Padus	Костянка (сочная)	1 округлая, очень плотная косточка	Дубильные вещества, органические кислоты, пектин; семена содержат цианогенные гликозиды	Вяжущее, противовоспалительное; при неинфекционной диарее	Собирать зрелыми, сушить ≤40–50 °C; косточки не дробить
Черника обыкновенная	Fructus Myrtilli	Ягода	Много мелких семян, косточки нет	Антоцианы, дубильные вещества	Антидиарейное, антисептическое для ЖКТ, поддержка зрения	Сбор вручную; сушить быстро, беречь от пересушивания
Калина обыкновенная	Fructus Viburni	Плод с уплощённой косточкой (костянковидный)	1 крупная, уплощённая косточка (не округлая)	Органические кислоты, пектин, флавоноиды	Противовоспалительное, потогонное, мягкое седативное	Срезают кистями после первых заморозков
Рябина обыкновенная	Fructus Sorbi	Яблоко (ложная ягода)	Несколько семян в камерах, косточки нет	Каротиноиды, органические кислоты, витамин C	Поливитаминное, желчегонное, слабительное (свежие плоды)	Сбор кистями; допускается подвяливание после заморозков