Плоды заготавливают от лекарственного растения

ПЛОДЫ ЗАГОТАВЛИВАЮТ ОТ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТЕНИЯ
1) черника обыкновенная (+)
2) зверобой продырявленный
3) алтей лекарственный
4) крушина ломкая

Верно: плоды заготавливают у черники обыкновенной (Vaccinium myrtillus). В фармакогнозии именно высушенные плоды черники используют как источник органических кислот, антоцианов, пектинов и танино­в—они проявляют вяжущее, капилляроукрепляющее и антиоксидантное действие, применяются при функциональных расстройствах ЖКТ, для поддержки зрения и как вспомогательное средство при сосудистых нарушениях.

Остальные варианты характерны другими лекарственными органами: у зверобоя заготавливают траву (верхушки побегов в фазу цветения); у алтея — в основном корни (а также листья/цветки) как мягкое отхаркивающее и обволакивающее; у крушины ломкой — кору, причём выдержанную (выслушанную/выдержанную не менее года или термически инактивированную) из-за присутствия антрагликозидов; плоды крушины не применяются из-за токсичности. Поэтому единственный корректный ответ — черника как плодовое сырьё.

Растение Латинское название Заготавливаемый орган Ключевые вещества Основные эффекты/применение Примечания по заготовке
Черника обыкновенная Vaccinium myrtillus Плоды Антоцианы, пектины, дубильные вещества Вяжущее, ангиопротективное, антиоксидантное Сбор спелых ягод, щадящая сушка при ≤ 60 °C
Зверобой продырявленный Hypericum perforatum Трава (цветущие верхушки) Гиперицин, флавоноиды Нейромодулирующее, спазмолитическое Сбор в фазу массового цветения
Алтей лекарственный Althaea officinalis Корни (также листья/цветки) Слизи, пектины Обволакивающее, отхаркивающее Копка корней осенью/ранней весной
Крушина ломкая Frangula alnus Кора (выдержанная) Антрахиноны (франгуларозид) Слабительное (после выдержки) Выдержка ≥ 1 года или термоинактивация; плоды не используют
Шиповник майский Rosa canina Плоды (псевдоплоды) Витамин C, каротиноиды Гиповитаминозы, общеукрепляющее Сбор полузрелых/зрелых, сушка при невысокой t°
Фенхель обыкновенный Foeniculum vulgare Плоды (“семена”) Эфирные масла (анетол) Карминативное, спазмолитическое Сбор зонтиков в восковой спелости
Расторопша пятнистая Silybum marianum Плоды (семянки) Силимарин Гепатопротекторное Очистка семянок от остей перед хранением

Итого, из перечисленных в тесте к плодовым видам для заготовки относится только черника; у прочих видов стандартом фармсырья являются иные органы.