ПО ОБЪЕМУ НЕ ДОЗИРУЮТ
1) сироп сахарный
2) воду очищенную
3) глицерин (+)
4) настойки
Верный вариант: 3) глицерин. В аптечной технологии глицерин не отмеряют по объёму из-за очень высокой вязкости и гигроскопичности: он прилипает к стенкам мерной посуды и даёт стойкую систематическую недоливку. Кроме того, плотность глицерина существенно зависит от температуры, поэтому для точности его обычно ДОЗИРУЮТ ПО МАССЕ (взвешиванием), а при необходимости переводят массу в объём по таблицам плотности.
Очищенную воду, настойки и большинство сиропов в практике допускается дозировать по объёму, так как их текучесть обеспечивает корректное формирование мениска и приемлемую точность при работе с мерными цилиндрами/пипетками (при контроле температуры 20 °C). Для вязких или летучих жидкостей предпочтительнее взвешивание.
| Вещество | Ориентировочная плотность при 20 °C (г/мл) | Вязкость (качественно) | Риск ошибки при объёмном дозировании | Рекомендуемый способ дозирования | Типичная посуда/инструмент | Замечания |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Глицерин (глицерол) | ≈ 1,26 | Очень высокая | Высокий | По массе | Весы, шпатель | Гигроскопичен; объём сильно зависит от T |
| Вода очищенная | ≈ 1,00 | Низкая | Низкий | По объёму | Мерный цилиндр, пипетка | Стандартная температура 20 °C |
| Сироп сахарный (64–66%) | ≈ 1,30 | Средняя–высокая | Средний | По объёму* | Мерный цилиндр | *Для строгой точности лучше по массе |
| Настойки (40–70% этанола) | ≈ 0,87–0,93 | Низкая | Низкий | По объёму | Пипетка, цилиндр | Учитывать летучесть и потери |
| Этанол 96% | ≈ 0,79 | Низкая | Средний (испарение) | По объёму | Пипетка, бюретка | Работать быстро, закрытая тара |
| Пропиленгликоль | ≈ 1,04 | Высокая | Средний–высокий | По массе (предпочт.) | Весы | Допускается объёмно при сниженной точности |
| Касторовое масло | ≈ 0,96 | Очень высокая | Высокий | По массе | Весы | Сильная адгезия к стеклу |
| Парафин жидкий (вазелиновое масло) | ≈ 0,86–0,88 | Высокая | Средний | По массе | Весы | Объёмная отмерка даёт разброс |
| Сироп простой (40%) | ≈ 1,17 | Средняя | Низкий–средний | По объёму | Цилиндр | Следить за температурой |
Итог: вязкие и/или гигроскопичные жидкости (как глицерин) — взвешивают; текучие растворы (вода, настойки, большинство сиропов) — обычно отмеряют по объёму при 20 °C.