ПО ОКОНЧАНИИ СРОКА ГОДНОСТИ, БАД ПОДЛЕЖАТ
1) сдаче на анализ на соответствие качественного и количественного составов
2) возврату поставщику
3) утилизации (+)
4) возврату производителю

Правильный ответ: 3) утилизации. По окончании срока годности биологически активные добавки к пище подлежат изъятию из оборота и уничтожению установленным порядком. Их нельзя реализовывать, возвращать поставщику или производителю как товар и нет смысла проводить повторные анализы — просрочка автоматически делает продукт непригодным для применения.

Как фармацевт, я бы оформил изъятие актом, поместил просроченные позиции в зону карантина, затем передал их лицензированной организации для обезвреживания/сжигания. В документах фиксируют наименование, серию, количество, причину списания (истёк срок годности ), способ утилизации и реквизиты контрагента. Это минимизирует риски для потребителей и обеспечивает соблюдение санитарных требований и правил обращения нелекарственных товаров.

Ситуация / объект	Примеры	Срок годности	Разрешено продавать?	Правильное действие	Ключевые документы	Ответственный
БАД просрочен	Витаминные комплексы, омега-3	Истёк	Нет	Изъять из оборота → утилизация через лицензированную организацию	Акт списания/изъятия, накладная на утилизацию	Зав. аптекой / кладовщик
БАД с нарушенной упаковкой	Повреждённая пломба, утечка капсул	Не истёк	Нет	Карантин → оценка пригодности → чаще утилизация	Акт брака/повреждения	Ответственный за качество
Подозрение на фальсификацию	Несоответствие маркировки, нет декларации	Любой	Нет	Изъять → сообщить контролирующему органу → утилизация	Служебная записка, уведомление регулятору	Руководитель, уполномоченное лицо
Нарушение условий хранения	Перегрев, влажность, отключение холодильника	Любой	Нет	Карантин → решение комиссии → списание/утилизация	Акт о нарушении хранения, фотофиксация	Сменный ответственный
Возврат от покупателя без дефектов	Неподошёл вкус, передумал	Не истёк	Ограничено*	Оценить по локальным правилам; вскрытое — утилизация	Правила возврата, чек	Администратор/касса
Неликвид по истечению срока	Остатки на складе	Истёк	Нет	Инвентаризация → списание → утилизация	Ведомость инвентаризации, акт списания	Склад, бухгалтерия
Транспортное повреждение	Побитая тара при приёмке	Любой	Нет	Рекламация поставщику; непригодное — утилизация	Акт расхождений/рекламации	Приёмщик, логистика

*Возвраты БАД регулируются локальными правилами и потребительским законодательством; продукция с нарушенной целостностью/трассировкой в реализацию не возвращается и, как правило, подлежит утилизации.