ПОМЕЩЕНИЕ АПТЕКИ, В КОТОРОМ УСТАНАВЛИВАЮТСЯ РАКОВИНЫ ДЛЯ МЫТЬЯ РУК ПЕРСОНАЛА И РАКОВИНЫ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ
1) ассистентская
2) шлюз асептического блока
3) моечная (+)
4) заготовочная

Правильный ответ — моечная. Именно здесь организуют отдельные раковины для мытья рук сотрудников и для мытья посуды/инвентаря, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Моечная оснащается подводкой горячей и холодной воды, средствами гигиены (антисептик, дозатор мыла, одноразовые полотенца), а также маркированными ваннами/раковинами для раздельной обработки посуды, стеклотары и инвентаря.

Такое зонирование снижает риск контаминации лекарственных форм и соблюдает принцип грязные процессы — отдельно от чистых . В смежных помещениях (ассистентская, заготовочная, шлюз асептического блока) допускаются раковины по назначению зоны, но совмещение раковин для гигиены рук и мытья посуды в них недопустимо. Поэтому для обеих задач выбирают именно моечную.

Помещение	Назначение	Типы раковин / коммуникации	Требования к воде	Санитарные меры	Примечание
Моечная	Мытьё посуды, тары, инвентаря; гигиена рук персонала	Отдельные раковины для рук и посуды; смесители, сифоны, трапы	Холодная/горячая; при необходимости — подготовленная	Антисептик, дозаторы мыла, одноразовые полотенца, маркировка ёмкостей	Разделение потоков чистое/грязное
Ассистентская	Изготовление/отпуск ЛФ, контрольные операции	Раковина для технологических нужд; не для посуды	Чистая вода, стаб. температура	Локальная санитарная обработка поверхностей	Без грязных операций
Заготовочная	Подготовка сырья, полуфабрикатов	Технологическая раковина (по необходимости)	Вода для промывки/растворения	Раздельное хранение сырья/тары	Мытьё посуды — не здесь
Шлюз асептического блока	Барьер между чистыми и грязными зонами	Умывальник/санитайзеры; без раковин для посуды	При необходимости — подготовленная	Смена одежды, гигиена рук, контроль потока	Посуда не проходит через шлюз
Фасовочная/дозировочная	Фасовка, дозирование, укупорка	Минимально необходимая сантехника	Чистая вода для технологических нужд	Контроль пыли/аэрозолей	Грязные операции исключены
Склад (сырья/тары)	Хранение материалов	Обычно без раковин	—	Режим чистоты, контроль вредителей	Доступ по регламенту
Комната персонала	Бытовые нужды, подготовка к работе	Умывальник; без производственных раковин	Бытовая	Гигиена до входа в производственные зоны	Разделение потоков персонала
Комната уборочного инвентаря	Хранение/обслуживание уборочного инвентаря	Раковина/ванна для инвентаря	Техническая вода	Раздельный инвентарь по зонам	Не пересекается с моечной посуды