ПОМИМО ЭФИРНОГО МАСЛА ЛИСТЬЯ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ СОДЕРЖАТ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ
1) флавоноиды (+)
2) ферменты
3) антрагликозииды
4) полисахариды

Листья мяты перечной, помимо эфирного масла, содержат флавоноиды, которые обладают рядом фармакологических свойств. Эти вещества обладают антиоксидантной активностью, уменьшают воспаление и могут оказывать успокаивающее действие на нервную систему. Они активно участвуют в регуляции обменных процессов и помогают улучшить циркуляцию крови. Благодаря этим свойствам мята перечная используется в медицинской практике для лечения расстройств пищеварительной системы и снятия стресса.

В таблице ниже приведены биологически активные соединения, содержащиеся в мяте перечной, и их фармакологические эффекты:

Соединение	Фармакологические эффекты
Флавоноиды	Антиоксидантная активность, улучшение кровообращения, снятие воспалений
Эфирное масло	Обезболивающее, антисептическое, успокаивающее действие
Полисахариды	Улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы
Таннины	Противовоспалительное и антисептическое действие