ПОРОШОК СЕРОВАТО-ЗЕЛЕНОГО ЦВЕТА С КОРИЧНЕВАТЫМИ ВКРАПЛЕНИЯМИ, ПРИ МИКРОСКОПИИ КОТОРОГО ВИДНЫ УСТЬИЦА С ЛУЧИСТОЙ СКЛАДЧАТОСТЬЮ В 2-3 РЯДА В БОРОЗДКАХ СТЕБЛЯ ХАРАКТЕРЕН ДЛЯ СЫРЬЯ
1) горца птичьего (спорыша)
2) душицы обыкновенной
3) хвоща полевого (+)
4) тимьяна ползучего (чабреца)
Правильный ответ — хвощ полевой (Equisetum arvense). Для порошка этого сырья характерен серовато-зелёный цвет с буроватыми вкраплениями из-за фрагментов кремнезёмистых тканей. При микроскопии в бороздках стебля видны устьица с радиальной (лучистой ) складчатостью, расположенные по 2–3 ряда — это ключевой диагностический признак хвощей, обусловленный строением эпидермиса бороздчатых стеблей и высоким содержанием кремнезёма.
У спорыша (Polygonum aviculare), душицы (Origanum vulgare) и тимьяна (Thymus serpyllum) такой картины устьиц не наблюдается: у них листовая пластинка, развитые железки/желёзистые волоски (для губоцветных), значимо богаче эфирным маслом, а не кремнезёмом. Поэтому сочетание серо-зеленого порошка с буроватыми включениями и устьиц лучистого типа в бороздках однозначно указывает на хвощ полевой.
| Сырьё | Латинское название | Используемая часть | Цвет и вид порошка | Диагностическая микроскопия | Ключевые БАС | Основные эффекты | Отличия/заметки для идентификации |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Хвощ полевой (+) | Equisetum arvense | Трава стерильных побегов | Серовато-зелёный, буроватые вкрапления | Устьица с лучистой складчатостью в 2–3 ряда в бороздках стебля; кремнезёмистые фрагменты | Кремнезём (SiO2), флавоноиды, сапонины | Мочегонный, противовоспалительный | Бороздчатые стебли, высокая зольность; реакция на кремнезём |
| Горец птичий (спорыш) | Polygonum aviculare (syn. Persicaria aviculare) | Трава | Зеленовато-бурый, более однородный | Аномоцитные устьица на листьях; фрагменты листовых эпидерм | Флавоноиды, дубильные вещества | Вяжущий, мягкий диуретик | Нет бороздчатых стеблей; отсутствует лучистость устьиц |
| Душица обыкновенная | Origanum vulgare | Трава (верхушки) | Зелёно-бурый с розовато-фиолетовыми частицами соцветий | Желёзистые чешуйки и эфирномасличные железки | Эфирное масло (карвакрол, тимол), фенольные кислоты | Спазмолитический, отхаркивающий | Аромат выраженный; устьица не лучистые , стебли не бороздчатые |
| Тимьян ползучий (чабрец) | Thymus serpyllum | Трава | Зелёно-бурый, возможны фрагменты буроватых стеблей | Эфирномасличные железки на листьях; волоски | Эфирное масло (тимол), флавоноиды | Антисептический, отхаркивающий | Сильный аромат; устьица обычного типа, без радиальной складчатости |
| Подсказка для анализа: если видите кремнезёмистые фрагменты и устьица звёздочкой в бороздках — это почти наверняка хвощ. | |||||||
Ответ: 3) хвощ полевой.
