ПОТЕРЮ СУСПЕНЗИЕЙ АГРЕГАТИВНОЙ УСТОЙЧИВОСТИ С ОБРАЗОВАНИЕМ ХЛОПЬЕВИДНЫХ АГРЕГАТОВ ГИДРОФОБНОГО ВЕЩЕСТВА НАЗЫВАЮТ
1) седиментацией
2) синерезисом
3) коагуляцией (+)
4) коацервацией

Правильный ответ: коагуляция. Для суспензий это означает утрату агрегативной устойчивости: частицы гидрофобного вещества сближаются и образуют рыхлые хлопья (флокулы), которые затем укрупняются и быстрее оседают. Часто коагуляцию запускает добавление электролитов, смещение pH к изоэлектрической точке, повышение ионной силы и сжатие двойного электрического слоя; фармацевт предотвращает её подбором стабилизаторов (ПАВ/полимеров), буферов и контролем ионного состава.

• 1) седиментацией
• 2) синерезисом
• 3) коагуляцией (+)
• 4) коацервацией

Процесс	Что происходит	Тип системы	Основные причины	Как предотвратить/контролировать	Признак в аптечной практике
Коагуляция	Утрата агрегативной устойчивости, образование хлопьевидных агрегатов (флокул)	Гидрофобные суспензии/золи	Электролиты, pH≈ИЭТ, высокая ионная сила, снижение ζ-потенциала	Стабилизаторы (ПАВ, ПЭГ, ПВП), буфер, изотоники с учётом критической коагуляционной концентрации	Рыхлые хлопья, быстрое укрупнение частиц
Флокуляция	Обратимое объединение частиц в рыхлые агрегаты	Суспензии	Слабые межчастичные силы, регулируемый ζ-потенциал	Флокулянты/дефлокулянты, контроль электролитов	Лёгкое взбалтывание восстанавливает однородность
Седиментация	Оседание дисперсных частиц под действием гравитации	Любые суспензии/эмульсии	Крупный размер частиц, высокая плотность дисперсной фазы, низкая вязкость среды	Измельчение, увеличение вязкости, контроль размера частиц	Образование осадка с надосадочной жидкостью
Синерезис	Выделение жидкости из геля (усадка структуры)	Гели	Сетчатая структура теряет удержание воды	Коррекция состава геля, добавки удерживающие воду	Капли жидкости на поверхности геля
Коацервация	Жидко-жидкое расслоение на богатую полимером фазу и разбавленную	Коллоидные растворы, полимеры	Смешение полимеров/электролитов, изменение pH/температуры	Оптимизация рецептуры, контроль pH, солевой состав	Помутнение, появление коацерватной фазы

Отличайте: коагуляция — это именно потеря агрегативной устойчивости с образованием хлопьев, тогда как седиментация — лишь гравитационное оседание, синерезис относится к гелям, а коацервация — к жидко-жидкому разделению в коллоидных системах.