ПРАВИЛО ПОЛУЧЕНИЯ ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
1) извлечение фильтруют после полного охлаждения
2) извлечение фильтруют горячим (+)
3) готовят настой
4) используют только металлический инфундирный стакан

Правильным считается горячее фильтрование: при наличии дубильных веществ их коллоидные частицы при охлаждении легко коагулируют, выпадают в осадок и забивают фильтр. В результате извлечение теряет прозрачность, часть действующих веществ адсорбируется на осадке, а сам фильтровальный материал быстро забивается, что ухудшает качество и воспроизводимость препарата. Поэтому после настаивания водное извлечение немедленно фильтруют в горячем виде, а уже затем охлаждают до необходимой температуры хранения или применения.Кроме того, дубильные вещества склонны образовывать труднорастворимые комплексы с белками, алкалоидами и ионами металлов. При соблюдении правила горячего фильтрования удаётся получить более стабильное, чистое и дозируемое извлечение, уменьшить риск образования хлопьев и осадка в готовом препарате и обеспечить его лучший внешний вид и переносимость.

Этап технологического процесса	Особенности при сырье с дубильными веществами	Фармацевтическое значение
Измельчение сырья	Средняя степень измельчения, без муки	Предотвращает чрезмерный переход дубильных веществ и уплотнение слоя при фильтрации
Выбор экстрагента	Обычно используется очищенная вода, иногда с подогревом	Обеспечивает извлечение как дубильных, так и сопутствующих действующих веществ
Настаивание	Проводят при строго контролируемой температуре и времени	Предотвращает разрушение термолабильных компонентов и избыточное извлечение дубильных веществ
Фильтрование	Обязательно фильтруют горячим, без охлаждения извлечения	Предотвращает коагуляцию и выпадение дубильных веществ, забивание фильтра и потери активности
Охлаждение и хранение	Охлаждают уже профильтрованное извлечение, хранят в плотно укупоренной таре	Снижает риск вторичного помутнения, окисления и микробного роста
Выбор посуды	Предпочтительно стеклянная или эмалированная, не металлическая	Исключает образование нерастворимых комплексов дубильных веществ с ионами металлов