Представленное вещество, относящееся к классу ароматических соединений, содержится в сырье

ПРЕДСТАВЛЕННОЕ ВЕЩЕСТВО, ОТНОСЯЩЕЕСЯ К КЛАССУ АРОМАТИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ, СОДЕРЖИТСЯ В СЫРЬЕ
1) аира болотного (+)
2) фенхеля обыкновенного
3) ромашки аптечной
4) девясила высокого

Правильный выбор — корневища аира болотного (Acorus calamus). В эфирном масле этого сырья маркерным фенилпропаноидом является азарон (чаще β-азарон) — производное пропенилбензола с тремя метоксигруппами на ароматическом ядре. Именно такой тип строения (триметоксипропенилбензол) характерен для аира и отличает его от большинства других общеупотребительных лекарственных растений. В практике фармацевта сырьё применяют как горечь и спазмолитик при диспепсиях; при этом важно учитывать нормативные ограничения на долю β-азарона в эфирном масле.

У фенхеля доминируют анетол и фенхон: анетол тоже фенилпропаноид, но с одной метоксигруппой, поэтому он не совпадает по строению с азароном. Ромашка аптечная известна сесквитерпенами (α-бисаболол) и азуленами (хамазулен), которые не относятся к простым ароматическим фенилпропаноидам. Девясил высокий содержит главным образом сесквитерпеновые лактоны (алантолактон, изоалантолактон), то есть неароматические по бензольному типу соединения.

Растение / сырьё Латинское название сырья Ключевые соединения Класс/строение Фармакологические эффекты (кратко) Отличие от вещества в задаче
Аир болотный, корневища Rhizomata Calami (Acorus calamus L.) α-/β-азарон, эвгенол-подобные фенилпропаноиды Ароматические фенилпропаноиды; триметоксипропенилбензол Горечь, спазмолитическое, карминативное Совпадает: трёхметоксизамещённый пропенилбензол (азарон)
Фенхель обыкновенный, плоды Fructus Foeniculi (Foeniculum vulgare Mill.) Анетол, фенхон, эстрагол Ароматический фенилпропаноид (анетол) + монотерпен (фенхон) Спазмолитическое, ветрогонное, секретолитическое Анетол имеет одну метоксигруппу; не триметокси-производное
Ромашка аптечная, соцветия Flores Chamomillae (Matricaria recutita L.) α-бисаболол, матрицин → хамазулен Сесквитерпены и азулены (не бензольные ароматические) Противовоспалительное, спазмолитическое, ветрогонное Нет фенилпропаноидов типа азарона; азулены — небензоидные
Девясил высокий, корни Radix Inulae (Inula helenium L.) Алантолактон, изоалантолактон Сесквитерпеновые лактоны (алициклические, не ароматические) Отхаркивающее, противовоспалительное Отсутствуют ароматические фенилпропаноиды с метоксигруппами
Итог Триметоксипропенилбензол = азарон Ароматическое соединение (бензольное ядро + OCH3) Маркер эфирного масла аира Верный ответ: 1) аира болотного

Ключ к задаче: наличие трёх метоксигрупп на бензольном кольце и пропенильного фрагмента указывает на азарон — специфичный для эфирного масла корневищ аира.