ПРЕПАРАТЫ ПЛОДОВ ПЕРЦА СТРУЧКОВОГО ОКАЗЫВАЮТ РАЗДРАЖАЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ НА СЛИЗИСТЫЕ ОБОЛОЧКИ И КОЖУ, КОТОРОЕ ОБУСЛОВЛЕНО
1) капсаициноидами (+)
2) сапонинами
3) каротиноидами
4) флавоноидами

Фармацевт должен знать, что раздражающее действие препаратов стручкового перца связано с наличием капсаициноидов — группы веществ, к которым относится капсаицин. Эти соединения активируют рецепторы боли и тепла, вызывая жжение и приток крови к месту нанесения. Именно благодаря этому эффекту капсаицин широко используется в мазях и пластырях как раздражающее и отвлекающее средство при болях в мышцах и суставах.

Сапонины, каротиноиды и флавоноиды также присутствуют в растениях, но не обладают выраженным раздражающим действием на кожу и слизистые. Их фармакологическая активность проявляется в других формах: сапонины — как отхаркивающие, каротиноиды — как антиоксиданты, флавоноиды — как сосудоукрепляющие и противовоспалительные средства.

Группа веществ	Источник	Основное действие	Применение в медицине
Капсаициноиды	Плоды стручкового перца	Раздражающее, сосудорасширяющее	Мази и пластыри при болях в суставах и мышцах
Сапонины	Корень солодки, мыльнянка	Отхаркивающее, мочегонное	При кашле, бронхите
Каротиноиды	Морковь, облепиха	Антиоксидантное, провитамин А	При гиповитаминозе, как антиоксидант
Флавоноиды	Гречиха, черноплодная рябина	Противовоспалительное, сосудоукрепляющее	При варикозе, геморрое, гипертонии