ПРИ ДОБАВЛЕНИИ К ЭТАНОЛА РАСТВОРУ 40% НАТРИЯ ГИДРОКСИДА И ЙОДА ОБРАЗУЕТСЯ
1) красный осадок
2) красно-жёлтое окрашивание
3) оранжевое окрашивание
4) жёлтый осадок и появляется запах йодоформа (+)

При добавлении этанола к раствору 40% гидроксида натрия и йода происходит йодоформная реакция. Это характерная качественная реакция на метильную группу, связанную с гидроксильной (–CH₃–CH(OH)–). В результате образуется жёлтый осадок йодоформа (три-иодметан, CHI₃) с характерным запахом, напоминающим запах антисептика. Именно этот осадок указывает на наличие этанола или других первичных спиртов, способных окисляться до ацетальдегида, который затем участвует в йодоформной реакции.

Компонент	Роль в реакции	Химическая функция
Этанол (C₂H₅OH)	Исходное вещество	Окисляется до ацетальдегида
Натрия гидроксид (NaOH)	Щелочная среда	Ускоряет окисление и замещение
Йод (I₂)	Окислитель	Реагирует с ацетальдегидом
Ацетальдегид (CH₃CHO)	Промежуточный продукт	Подвергается йодированию
Йодоформ (CHI₃)	Продукт реакции	Жёлтый осадок с характерным запахом

Таким образом, фармацевт по запаху и осадку может подтвердить наличие спирта в препарате или пробе, используя реакцию на йодоформ как качественную реакцию.