ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ НАСТОЯ ИЗ СЕМЯН ЛЬНА
1) взбалтывают с водой в течение 15 минут при температуре около 95 °С (+)
2) предварительно измельчают семена
3) не процеживают
4) отжимают
При изготовлении настоя из семян льна важно сохранить слизистые вещества, обладающие обволакивающим и противовоспалительным действием. Поэтому семена не измельчают, чтобы не разрушить их оболочку, а взбалтывают с горячей водой при температуре около 95 °C, что способствует максимальному набуханию и выделению слизи. Процеживание не требуется, так как слизь образует вязкую массу, а отжим противопоказан, чтобы не разрушить структуру слизистых компонентов.
| Метод | Применение | Особенности |
|---|---|---|
| Настои | Из мягкого растительного сырья (листья, цветки) | Готовят заливанием кипятка, настаивают 15–30 мин |
| Отвары | Из плотного сырья (корни, кора) | Кипятят 30 мин, затем настаивают |
| Слизи | Из семян льна, алтея | Не кипятят, заливают горячей водой, не процеживают |
| Мaceratio (настаивание холодной водой) | Для термолабильных веществ | Температура около 15–20 °C, длительное настаивание |
| Спиртовые настойки | Для вытяжки эфирных масел, алкалоидов | Используется этанол 40–70% |
