ПРИ КОЛИЧЕСТВЕННОМ ОПРЕДЕЛЕНИИ ГЛУТАМИНОВОЙ КИСЛОТЫ МЕТОДОМ ФОРМОЛЬНОГО ТИТРОВАНИЯ ПО СЁРЕНСЕНУ ПРОВИЗОР-АНАЛИТИК ИСПОЛЬЗОВАЛ ИНДИКАТОР
1) бромтимоловый синий
2) метиловый оранжевый
3) бромфеноловый синий
4) фенолфталеин (+)
В формольном титровании по Сёренсену аминогруппа глутаминовой кислоты связывается формальдегидом (образуется метилольное производное), поэтому эквивалентная точка смещается в слабощёлочную область. Конец титрования фиксируют при pH ≈ 8,2–10, где фенолфталеин даёт чёткий переход бесцветный → розовый . Индикаторы с кислым или почти нейтральным интервалом (метиловый оранжевый, бромфеноловый и бромтимоловый синий) не обеспечивают надёжной фиксации точки эквивалентности в этой методике, поэтому выбирают фенолфталеин (+).
| Индикатор | Диапазон перехода pH | Цвет (кислая → щелочная) | Подходит для формольного титрования по Сёренсену | Причина/заметка |
|---|---|---|---|---|
| Метиловый оранжевый | 3,1–4,4 | красный → оранжевый/жёлтый | Нет | Слишком кислый интервал, конец титрования выше |
| Бромфеноловый синий | 3,0–4,6 | жёлтый → синий | Нет | Интервал далёк от точки эквивалентности |
| Метиловый красный | 4,4–6,2 | красный → жёлтый | Нет | Переход вблизи слабокислой области, недостаточно |
| Бромтимоловый синий | 6,0–7,6 | жёлтый → синий | Скорее нет | Почти нейтральный интервал; эквивалентная точка выше |
| Фенолфталеин | 8,2–10,0 | бесцветный → розовый | Да (выбор) | Совпадает с pH конца титрования в методе Сёренсена |
| Тимолфталеин | 9,3–10,5 | бесцветный → синий | Иногда | Возможен при более щёлочных условиях, но менее удобен |
| Крезоловый красный | 7,2–8,8 | жёлтый → красный | Удовлетворительно | Пограничный интервал; контраст хуже, чем у фенолфталеина |
