ПРИ НАРУШЕНИИ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ САХАРОЗА И ЛАКТОЗА ПОДВЕРГАЮТСЯ
1) полимеризации
2) окислению
3) изомеризации
4) гидролизу (+)
При нарушении условий хранения сахароза и лактоза подвергаются
ПРИ НАРУШЕНИИ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ САХАРОЗА И ЛАКТОЗА ПОДВЕРГАЮТСЯ
1) полимеризации
2) окислению
3) изомеризации
4) гидролизу (+)